אוסף מתכוני החמין שלי - סירים מגוונים לשבת חורפית

עקבו אחריי בפייסבוק ובאינסטגרם:

חמין – סיר ענק שמלכד סביבו את כל המשפחה.

חמין קיים בכל עדות ישראל, כל עדה והגרסה שלה.

השוני הוא במרכיבים שנכנסים לסיר כמו קטניות ודגנים, טעמים ותבלינים שונים בין עדה לעדה.

הבסיס תמיד זהה – בשר איכותי ,קטניות,דגנים,תפוחי אדמה תבלינים ובישול ארוך על פלטה.

קמים בשבת בבוקר לריח הנפלא שמתפזר בכל הבית – אוכל חורפי, מנחם ואהוב במיוחד.

אספתי לכם כאן אוסף מתכונים חמין מעולים ומשובחים.

מה הכי מתאים למשפחה בשבת חורפית – חמין

סיר שמכינים יום לפני , יושב על הפלטה או בתנור עד שבת בצהריים .

בעצם מה שנותן את הטעם המיוחד של החמין זה הבישול הארוך .

כל מה שתשימו בפנים יצא טעים.

אז הנה כמה מתכונים מומלצים שלי –

המתכון בשורה המודגשת

טבית חמין עירקי

רוצים להיות מעודכנים ?

מתנות קטנות