אני כבר מזמן הפסקתי עם טיגוני השניצלים .

אצלי בבית מקבלים רק שניצל אפוי בתנור

גם חוסך זמן בלאגן וליכלוך וגם הרבה יותר בריא .

ללא שמני זרעים ,אני משתמשת בזמן זית איכותי ופירורי לחם הכי טבעיים שיש

שימו לב לאותיות הקטנות וקנו פירורי לחם ללא תוספות.

או שתכינו לבד .

המצרכים –

בערך 500-600 גרם חזה עוף לפרוס דק אך לא דק מידי

(תלוי בעובי שהילדים אוהבים )

אפשר גם עם פילה עוף.

ביצה

כפית קורנפלור או קמח

חצי כפית פפריקה מתוקה

חצי כפית שום גבישי

פלפל שחור

מלח

כפית דבש

כפית מיץ לימון טרי

אפשר להוסיף עוד תבלינים או עשבי תיבול יבשים

כמו תימין א אורגנו מה שאוהבים (כורכום,כמון וכו’)

צלחת עם ככוס פירורי לחם (אפשר גם שומשום קצת למי שאוהב)

3-4 כפות שמן זית

מעט מלח

אופן ההכנה –

את השניצלים פרוסים לפרוסות לא דקות מידי.

מערבבים בקערה את הביצה עם כל שאר המרכיבים והתבלינים.

מכניסים לתוכה הקערה את פרוזות חזה העוף .

משרים לפחות חצי שעה או יותר .

מעבירים על פרוסת שניצל לקערת פירורי הלחם ומהדקים טוב את הפירורים.

מעבירים לתבנית אפייה שמרופדת בנייר אפייה , לשמן קצת את הנייר בשמן זית.

להניח את פיסות השניצלים על הנייר.

תנור מחומם מראש על 190 מעלות .

להכניס ולאפות כ- 8-10 דוקות תלוי בעוצמת התנור .

לא לאפות יתר על המידה כדי שלא יתייבשו.

עדיף לאפות ממש סמוך לארוחה.

להגיש ישר מהתנור לשולחן.

רוצים לקבל את המתכונים שלי החדשים ישירות לטלפון הנייד שלכם? קבוצת הווטסאפ שלי לוחצים כאן ומצטרפים