עקבו אחריי בפייסבוק ובאינסטגרם:

הקינואה כפי שידוע היא מזון בריא במיוחד , טעים ורב-תכליתי ולכן, שווה לשלב אותה בתזונה שלכם!

אני משתדלת לשלב אותה בארוחות שלי

לפחות פעם בשבוע .

קינואה היא – סופר פוד אמיתי שיכול להיות מאוד טעים!

קינואה ידועה בכינוי “אם הדגנים” בשל ערכיה התזונתיים הגבוהים.

עשירה בסיבים ודלה בשומן.

הנה כמה מהיתרונות הבריאותיים של קינואה:

מקור מצוין לחלבון צמחי: קינואה מכילה 8 גרם חלבון איכותי לכל כוס מבושלת, מה שהופך אותה למקור מצוין לחלבון עבור צמחונים וטבעונים. היא מכילה את כל חומצות האמינו החיוניות הדרושות לגוף.
עשירה בסיבים תזונתיים: קינואה מכילה 5 גרם סיבים תזונתיים לכל כוס מבושלת, המסייעים לעיכול תקין, לתחושת שובע לאורך זמן ולשמירה על בריאות מערכת העיכול.
מקור מצוין למינרלים וויטמינים: קינואה עשירה במינרלים חשובים כמו מגנזיום, ברזל, זרחן, אשלגן וסידן. היא מכילה גם ויטמינים מקבוצת B, חומצה פולית וויטמין E.
עשירה בנוגדי חמצון: קינואה מכילה נוגדי חמצון רבי עוצמה המסייעים להגן על הגוף מפני נזקי רדיקלים חופשיים ומחלות כרוניות.
ללא גלוטן: קינואה מתאימה לאנשים הסובלים מצליאק או רגישות לגלוטן.
מקור אנרגיה מצוין: קינואה מכילה פחמימות מורכבות המספקות לגוף אנרגיה לאורך
- זמן.
- מתאימה לירידה במשקל: קינואה דלת שומן ועשירה בסיבים תזונתיים, מה שהופך אותה למזון משביע המסייע בשמירה על משקל תקין.
בנוסף ליתרונות הבריאותיים, קינואה היא גם:
- קלה להכנה- ניתן לבשל קינואה בקלות על הגז זמן בישול קצר ומהיר.
- ניתן להשתמש בקינואה במגוון מנות, כמו סלטים, מוקפץ, מרקים, תבשילים, קינוחים ואפילו קציצות.
- לקינואה יש טעם אגוזי עדין ומרקם מעט פריך, מה שהופך אותה לתוספת נהדרת לכל ארוחה.
ניתן גם לטחון קינואה, ולהכניס את הקמח בכל דבר – פשטידות ומאפים וגם בהכנת לחמים, עוגיות ומוצרי מאפה אחרים.