סלט חסה עם קוביות סלק חגיגי ומרשים

עקבו אחריי בפייסבוק ובאינסטגרם:

 

הכנתי השבוע סלק חסה בשילוב עם סלק .

סלט נהדר וטעים בשילוב מרכיבים מאוד מתאים שיוצר סלט שיתאים לכם ממש יפה לשולחן השבועות.

אני מאוד אוהבת סלק .

כדי לקבל סלק מבושל שמכיל בתוכו את כל הטעמים ,השיטה הטובה ביותר היא אפיית הסלק בתנור. חוץ מזה שהסלק הוא סופר פוד אמיתי – הירק הבריא ביותר עם מרכיבים תזונתיים מעולים.

אז כשאני מפעילה את התנור לאפייה של עוגה או תבנית עוף .

אני עוטפת סלקים בנייר כסף ומכניסה לאפייה.

הסלט הכי פשוט זה פשוט לחתוך את הסלק לקוביות , לסחוט מיץ לימון עם קצת מלח ויש לכם סלט מעולה שילווה כל ארוחה.

המרכיבים כאן לסלט לא גדול

תוכלו להכפיל כמות להרבה אורחים

כנסו כאן ותוכלו לראות הכנת הסלט 

מצרכים-

חסה לבבות אחת

סלק אחד גדול אפוי

אגס- לא בשל מידי /אפשר תפוח סמיט

50 גר’ גבינה עיזים/פטה או בולגרית או גבינה כחולה

2 כפות גרעיני חמניות/דלעת

כ- 3 כפות שמן זית

כ- 2 כפות חומץ בלסמי

מלח גס

מיץ מחצי לימון

חופן בצל ירוק קצוץ

אופן ההכנה –

קולפים את הסלק וחותכים לקוביות . סוחטים חצי לימון ומערבבים עם רבע כפית מלח.

חותכים את האגס לפרוסות , מטפטפים טיפות לימון כדי שלא ישחיר.

מסדרים קרעי חסה בתחתית צלחת הגשה יפה.

מסדרים סביב פרוסות האגס

מניחים את קוביות הסלק במרכז.

מפזרים גרעיני חמנייה . גבינה מפוררת ובצל ירוק.

מזלפים שמן זית לימון ,מעט מלח גס וחומץ בלסמי.

מגישים לאורחים .

סלט יפייפה צבעוני ומאוד טעים.

 

חוברת המתכונים לשבועות 

כנסו כאן והצטרפו קבוצת ווטסאפ שלי

לעוד מתכונים חדשים ומשובחים – חזרה לעמוד הראשי 

 קבוצת הפייסבוק שלי – התפריט היומי  – מוזמנים להצטרף !

דף הפייסבוק שלי – מסמנים בלייק ועוקבים אחרי הדף  – “מתנות קטנות התפריט היומי “

***כל הזכויות שמורות לדפנה אוסטר מיכאל

“מתנות קטנות בלוג אוכל “

אין להעתיק תוכן ותמונות מהאתר

 

Subscribe
Notify of
2 Comments
Newest
Oldest Most Voted
Inline Feedbacks
View all comments
1 year ago

אני מקווה שתסלחי לי אם אני לא אחכה לשבועות 🙂
אני מתכוונת להכין את הסלט הזה כבר לסוף השבוע הזה. במיוחד שיש עכשיו סלקים צבעוניים.
יופיייייייי של סלט!