פיתות שמכינים על מחבת במילוי של גבינה מתובלת בבצל ירוק ושמיר.

מאפה שמכינים בכמה דקות.

כל כך מתאים לקיץ החם – טעים, מהיר להכנה ואין צורך בתנור !

המצרכים – (כ- 12 מנות )

כוס וחצי קמח +כף

חצי כפית אבקת אפייה
גביע יוגורט 3 אחוז או יותר (יווני)  200 גרם
חצי כפית מלח

כף שמן זית
מילוי-

50 גר’ גבינה צפתית /בולגרית מפוררת

50 גר’ גבינה צהובה מגורדת גאודה מוצרלה או כל גבינה

3 כפות מלאות גבינה לבנה

2 בצלים ירוקים קצוצים

חופן שמיר קצוץ

אופן ההכנה –

מערבבים את כל חומרי הבצק לאיחוד ומניחים למנוחה רבע שעה .

• מערבבים את הגבינות עם הבצל הירוק והשמיר לתערובת אחידה .
• פותחים את הבצק ומקמחים משטח עבודה.  מרדדים ממש מעט.
• קורצים עיגולים בקוטר הרצוי
• מניחים כף מהמלית הגבינה בצד אחד מקפלים לחצי ומהדקים היטב.
• את שאריות הבצק אוספים ומרדדים שוב לעובי דק ויוצרים עיגולים עד שהבצק נגמר.
• מחממים מחבת כבדה (טפלון) היטב.
• מניחים את הפיתות על המחבת וסוגרים עם מכבסה לדקה.
• הופכים את הפיתות לצד השני לעוד דקה אפייה מהצד השני או עד שרואים שהפיתות מקבלות צבע שחום.
• מגישים חם חם . אפשר להכין מראש ולחמם בתנור או שוב על המחבת.

פיתות מחבת ממולאות גבינה ובצל ירוק – קל קל להכנה , טעים וממש מתאים לימי הקיץ החמים !

לעוד מתכונים חדשים ומשובחים – חזרה לעמוד הראשי 

כאן קבוצת הפייסבוק שלי – התפריט היומי  – מוזמנים להצטרף !

 מתנות קטנות האינסטגרם 

נכנסים ועושים Follow לעמוד !

מצטרפים כאן לקבוצת הווטסאפ שלי – מתכונים ישירות לנייד !

הצטרפו לדף הפייסבוק שלי מסמנים בלייק ועוקבים אחרי הדף  – “מתנות קטנות התפריט היומי ”