הכנתי עוגה נהדרת בשבת האחרונה .
עוגה בחושה וקלה
בתבנית אינגליש סטנדרטית
יש בא את כל המרכיבים שאני אוהבת
אז קדימה
עוגת וניל מוקה כי הוספתי לה כפית נס קפה שילוב מצויין של טעמים
יחד עם אגוזי מלך למעלה וקצת מייפל יצאה עוגה נהדרת לשעת הקפה.
המצרכים – לעוגה אחת אפשר להכפיל כמות ל- 2 עוגות באינגליש
2 ביצים
חצי כוס סוכר
שקית סוכר וניל
חצי כוס שמן
קורט מלח
כפית נס קפה – אבקה
1/3 כוס חלב או מיץ או מים
כוס קמח תופח + כף גדושה (או רגיל עם כפית אבקת אפייה)
גרידה של תפוז או לימון
כחצי כוס אגוזי מלך חתוכים גס
כפית קינמון
מייפל
אופן ההכנה –
בקערה עם מטריפה מערבבים את הביצים עם סוכר וניל ומלח.
מוסיפים בהדרגה את הנוזלים שמן וחלב/מיץ
מוסיפים את הקמח וגרידה של תפוז.
מערבבים לקבלת תערובת חלקה.
חשוב במיוחד בעוגות בחושות – לא לערבב יתר על המידה רק עד לאיחוד המסה.
מעבירים את התערובת לתבנית.
מפזרים את האגוזים + קינמון למעלה ואף דוחפים מעט לתוך העוגה עם הכף.
מכניסים לתנור 180 מעלות כ- 30-40 דקות כל אחת והתנור שלה .
חשוב ! זמני אפייה תמיד משתנים מתנור לתנור .
מבחן הקיסם שיוצא יבש זה הכי טוב לבדוק אם העוגה אפויה.
ממש בזמן שהעוגה יוצאת מהתנור לזלף במייפל בנדיבות – אני מאוד אוהבת
עוגה כייפית וטעימה
יש בה כמה טעמים שמתחברים לעוגה טובה במיוחד .
מתכונים חדשים ומשובחים – חזרה לעמוד הראשי
כנסו כאן והצטרפו לקבוצת ווטסאפ שלי
קבוצת הפייסבוק שלי – התפריט היומי – מוזמנים להצטרף !
דף הפייסבוק שלי – מסמנים בלייק ועוקבים אחרי הדף – “מתנות קטנות התפריט היומי “
מתנות קטנות האינסטגרם
* לידיעתכם , כל המתכונים, התכנים והתמונות המצולמות באתר,
הן קניינה הבלעדי של “מתנות קטנות” בלוג אוכל.
מוגנות ע”י זכויות יוצרים ואין לעשות בהן שימוש ללא היתר.