אורז צהוב עם תירס
אין אחד שלא אוהב
אז אצלי כמובן אוהבים אורז לבן שהוא הכי פופולרי.
אך מידי פעם אני משנה ומכניסה ירקות בפנים או טעמים אחרים
והאורז הצהוב לגמרי אחד מהאורזים האהובים עלינו .
אורז צהוב עם תירס מעולה לכל ארוחה
גם אם נשאר מהצהריים אורז כזה,
הוא בקלות הופך לארוחת ערב
אורז כזה עם סלט ירקות קצוץ וקצת טחינה – זה תענוג של ארוחה .
המצרכים –
כוס אורז יסמין – אני הכי אוהבת אותו וממליצה
חצי כוס גרגירי תירס קפואים או מקופסת שימורים
(במידה ולא אוהבים תירס תחליפו באפונה )
בצל קטן קצוץ
חצי כפית כורכום או חוויאג למרק
מלח
פלפל שחור
מעט שמן
אופן ההכנה –
מתחילים בשטיפת האורז היטב במסננת.
מניחים בצד שכל הנוזלים יסוננו.
במקביל בסיר טוב וכבד , שמים 2,3 כפות שמן זית ומטגנים בצל להזהבה ממש קלה .
מוסיפים את האורז התבלינים ואת התירס.
מכסים ב- 2 כוסות מים רותחים.
לאחר שהתבשיל רותח מעבירים לאש הכי נמוכה וסוגרים עם מכסה.
בישול של כ 20 דקות עד שהמים נספגים ובודקים שהאורז מוכן.
אורז נהדר מעולה כל ארוחה .
תוספת מעולה לשניצלים או לעוף בתנור
בשורות טוב
בתאבון
רוצים לקבל את המתכונים שלי החדשים ישירות לטלפון הנייד שלכם? קבוצת הווטסאפ שלי לוחצים כאן ומצטרפים
מתנות קטנות האינסטגרם – מוזמנים לעקוב אחרי גם שם !
לעוד מתכונים חדשים ומשובחים – חזרה לעמוד הראשי
קבוצת הפייסבוק שלי – התפריט היומי – מוזמנים להצטרף !