עוגיות סבתא פריכות וטעימות

קרקר מתוק ופריך בטעם אהוב

פרווה ללא מרגרינה

קל קל להכנה

המצרכים–

2 כוסות קמח

1/2 שקית אבקת אפייה

1 שקית סוכר וניל

1/3 כוס סוכר

קורט מלח

 ביצה

1/2 כוס שמן- אפשר שמן זית

1/3 כוס שומשום (אפשר קוקוס במקום או אגוז אחר  )

גרידה מתפוז טרי או לימון

1/4 כוס מים

1 כף זרעי שומר כתושים או אניס (ינסון) – תבלין אניס

(מי שלא אוהב – אפשר להוריד)

אופן ההכנה-

בקערה גדולה מערבבים יחד את כל המרכיבים: הקמח, אבקת האפייה, סוכר הווניל, הסוכר, קורט המלח, הביצה, השמן, השומשום, גרידת ההדרים, המים וזרעי האניס.

לשים היטב יחד עד שמתקבל בצק אחיד ונוח לעבודה.

מרדדים את הבצק על גבי נייר אפייה לעלה ממש דק , מעבירים לתבנית אפייה.

חותכים את הבצק המרודד לקוביות קטנות בעזרת גלגלת פיצה

מחממים תנור מראש ל-170 מעלות.

אופים במשך כחצי שעה, או עד שרואים שהעוגיות מזהיבות יפה ונהיות פריכות.

מוציאים, מצננים היטב ומאחסנים בקופסה אטומה.

בתיאבון!

מושלם ליד כוס תא או קפה.

כאן כל הקינוחים פרווה 

הצטרפו לדף הפיסבוק שלי מסמנים בלייק ועוקבים אחרי הדף  –

 “מתנות קטנות התפריט היומי ” 

 

מצטרפים כאן לקבוצת הווטסאפ שלי – מתכונים ישירות לנייד !