אורז כתום – עדשים ודלורית

[facebook https://www.facebook.com/bashlanitoosh/photos/pcb.1123859571008760/1123859301008787/?type=3&theater]

אורז כתום בשילוב של עדשים כתומות ודלורית.

תוספת מעניינת וקלה לארוחת צהריים, או כארוחה בפני עצמה.

קל ופשוט להכנה.

האורז יוצא מעודן וטעים והדלורית תורמת לעסיסיות ומתיקות עדינה .

[facebook https://www.facebook.com/bashlanitoosh/photos/pcb.1123859571008760/1123859044342146/?type=3&theater]

המצרכים – 4 מנות

כוס וחצי אורז בסמטי

בצל קצוץ

שן שום

1/2 דלורית חתוכה לקוביות קטנות

1/2 כוס עדשים כתומות

מלח, פלפל לפי טעם

קורט כמון

קורט קינמון

קורט אגוז מוסקט

מעט שמן

שוטפים היטב את האורז והעדשים ומסננים.

בסיר טפלון בינוני מניחים 2-3 כפות שמן ומטגנים את הבצל. מוסיפים את השום הכתוש והדלורית .

מטגנים עוד כדקה ומוסיפים את האורז והעדשים.

משלבים את התבלינים ,מערבבים היטב. מוסיפים מים בגובה 2 ס"מ מעל האורז.

לאחר שהאורז רותח מכסים ומעבירים לאש נמוכה לבישול של כ- 20-30 דקות.

[facebook https://www.facebook.com/bashlanitoosh/photos/pcb.1123859571008760/1123859421008775/?type=3&theater]

[facebook https://www.facebook.com/bashlanitoosh/photos/pcb.1123859571008760/1123859377675446/?type=3&theater]

בתאבון ! 

כנסו למתכוני אורז נוספים