שוות במיוחד ! עוגיות זעתר עם שומשום - עוגיות מלוחות מדהימות

עקבו אחריי בפייסבוק ובאינסטגרם:

שבוע הכנתי עוגיות זעתר מלוחות פריכות וטעימות.

הכנה קלה ויש לכם נישנוש מלוח מעולה לאמצע השבוע.

בתוך העוגיות שמתי גם עלי זעתר טריים שאני מייבשת אותם מעט,

וכמו כן ציפוי סביב העוגייה של תבלין זעתר יבש עם שומשום.

ממליצה לשתול בבית שתיל של זעתר טרי ובכלל כל צמחי התבלין

(גם בעציץ אפשר לגדל וכמובן שבגינה )

עוגייה מלוחה נפלאה,

שאפשר להכין אותה גם בגרסה טבעונית-פרווה ללא מוצרי חלב.

את הקמח הלבן ניתן להחליף בקמח מלא או כוסמין מלא חלק מהקמח או הכל.

המצרכים –

חצי קילו קמח (רגיל או כוסמין,מלא – אפשר לערבב )

חצי שקית אבקת אפייה

כפית סוכר

כפית מלח

100 גר’ נטורינה /חמאה

1/3 כוס שמן זית

1/2 כוס מים או טיפה יותר

1/4 כוס שומשום

עלי זעתר טריים – חופן נדיב

לציפוי – תבלין זעתר

אופן ההכנה –

מכניסים למעבד מזון או מיקסר, את המרכיבים ולשים עד לקבלת בצק אחיד.

במידה ולא מתגבש תוסיפו טיפונת מים.

מחלקים את הבצק ל- חלקים ויוצרים 2 גלילים מאורכים.

מפזרים על נייר אפייה מעט זעתר (התבלין)

ומגלגלים את הגלילים בזעתר.

מעבירים עם הנייר לפריזר לחצי שעה.

מוציאים את הגלילים וחותכים לפרוסות בעובי חצי ס”מ בערך.

כנסו למטה לסירטון לראות בדיוק איך הכנתי .

מניחים על נייר אפיה ומכניסים לאפייה

20-30 דקות 175 מעלות

מתנות קטנות האינסטגרם

* לידיעתכם , כל המתכונים, התכנים והתמונות המצולמות באתר,

הן קניינה הבלעדי של “מתנות קטנות” בלוג אוכל.

מוגנות ע”י זכויות יוצרים ואין לעשות בהן שימוש ללא היתר.