קרמוגית במילוי שוקולד – פרווה טבעוני

עקבו אחריי בפייסבוק ובאינסטגרם:

קרמוגית עוגיית ילדות אהובה – אין אחד שלא מכיר ואוהב.

אחרי שהכנתי את קרמוגית ממולאת בפרג ,פנו אלי גולשים רבים וביקשו  גרסת הפרווה למתכון.

עוגיות פרווה אני מכינה קבוע,  לבן שלי שאלרגי לחלב .

בצק פריך ממולא בקרם שוקולד – ביס מושלם ונמס לתוך הפה

איך מכינים קרמעוגית?

עוגייה פריכה ונמסה בפה עם הפתעת קרם שוקולד.

הכנתי את העוגיה בגרסה פרווה/טבעוני את החמאה החלפתי בנטורינה ,

תחליף המועדף עלי – על בסיס שמן קוקוס

איך מכינים קרמוגית טבעונית ?

המצרכים לבצק

300 גר' קמח (2 כוסות +2 כפות)

כפית אבקת אפייה

200 גר' נטורינה (תחליף חמאה פרווה)

100 גר' אבקת סוכר

קורט מלח

גרידה מלימון

שקית סוכר וניל

1/4 כוס מים או טיפה יותר

המילוי-

ממרח שוקולד פרווה או אחר , איזה שאוהבים

ממרחים נוספים שמתאימים-

ממרח לוטוס

ממרח חלבה

ממרח תמרים +אגוזים טחונים

אופן ההכנה –

  • מניחים את המצרכים במעבד מזון ומעבדים רק עד לקבלת בצק אחיד.
  • עוטפים בניילון נצמד ומכניסים לקירור של שעה
  • מכינים את מילוי השוקולד (או כל הממרחים האחרים) – מרפדים מגש שאפשר להכניס לפריזר
  • מניחים חצאי כפיות של הממרחים על נייר האפייה. מכניסים לפריזר לקירור של חצי שעה לפחות .

  • מרדדים את הבצק על נייר מקומח , למלבן וקורצים עיגולים בקוטר של כ- 4 ס"מ
  • מוציאים את המגש עם מילוי השוקולד מהפריזר.
  • מניחים במרכז כל עיגול, מהמלית הקפואה וסוגרים מסביב עם הבצק. (כמו שמכינים מעמול )
  • מכדררים ומניחים על תבנית האפיה.

  • מכניסים לאפייה של כ- 15-20 דקות.

תרצו להכין אוזני המן ?

באותה שיטה פשוט תקרצו משולשים של אוזני המן !

הבצק מעולה גם לאוזני המן בכל מילוי שתרצו !

רוצים להכין במלית פרג ? 

100 גר' פרג

1/2 סוכר

כף נטורינה

1/3 כוס מים /קרם קוקוס

כפית קורנפלור

גרידה מלימון שלם

רום או וניל

2כפות פירורי ביסקויטים/אגוזים טחונים

מבשלים את המצרכים (מלבד פירורי הביסקויטים) כמה דקות עד להסמכה

תכינו את העוגייה האהובה והיא מעולה למשלוחי המנות !

קרמוגית במילוי שוקולד – פרווה טבעוני

לוחצים כאן למאגר עוגיות ומתוקים  פרווה 

מבחר מתכונים והכל טבעוני 

 

מאגר המתכונים לפורים 

חזרה לדף הראשי לעוד מתכונים חדשים ומשובחים !

רוצים להיות מעודכנים ? – מתכוני פורים מתוקים  חדשים בדרך אז כדאי !!!

 

הצטרפו לדף הפייסבוק "מתנות קטנות התפריט היומי" 

וגם לקבוצה " התפריט היומי" 

יש לכם אינסטגרם ? כאן קישור לדף הטעים שלי  בואו לעקוב

תגובות

תגובות