קישואים ממולאים – סיר חגיגי מופלא

עקבו אחריי בפייסבוק ובאינסטגרם:

 

 

קישואים ממולאים ברוטב עגבניות ושעועית ירוקה טרייה – סיר חגיגי ומרשים !

קישואים ממולאים מופלאים בשיטה שונה מהרגיל .

ממש ממש קלה להכנה ואני בטוחה שתאמצו אותה.

שילוב של ירקות טריים ברוטב עגבניות יוצר סיר מופלא, עשיר בטעמים ומרקמים.

פשוט תענוג !

את הסיר הכין יובל בני השף הפרטי של המשפחה .

יובל קורא להם גלגלי קישואים ממולאים.

קישואים ממולאים ברוטב עגבניות ושעועית ירוקה טרייה – סיר חגיגי ומרשים !

לפני שמתחילים חשוב מאוד! כדי לראות את המתכונים החדשים שלי  – נכנסים לעמוד שלי באינסטגרם ולוחצים על Follow

וגם מצטרפים לקבוצה שלי בפייסבוק 

המצרכים –

תערובת הבשר –

400 גר' בשר טחון (עם שומן כבש)

בצל קצוץ דק

ביצה

מעט בהרט למפרום

מלח פלפל לפי טעם

4-5 קישואים פרוסים לעובי של כ- 3 ס"מ

מכינים קערה עם קמח תפוחי אדמה(אפשר קמח מצה דק )

וקערה עם 2 ביצים טרופות

לרוטב –

בצל קצוץ

חופן כ- 5-6 שיני שום ירוק טרי שלמות  (אם אין משתמשים בשום רגיל )

כוס שעועית ירוקה טרייה

עגבניה גדולה בשלה פרוסות

כף גדושה רסק עגבניות

מלח , פלפל ומעט בהרט

אופן ההכנה –

  • מכינים את תערובת הבשר
  • מערבבים את כל המצרכים לידי תערובת אחידה
  • פורסים את הקישואים ומרוקנים את האמצע .
  • יוצרים קציצות קטנות מהבשר ומהדקים לתוך פרוסות הקישואים.

  • טובלים את הקישואים הממולאים בקמח ובביצה ומטגנים בשמן משני הצדדים
  • מעבירים לנייר סופג.
  • מכינים את הציר –
  • בסיר רחב מטגנים את הבצל ומשלבים את שאר המרכיבים כולל התוכן שהוצאנו מהקישואים.
  • מסדרים את הקישואים הממולאים מסביב ומוסיפים כחצי כוס מים .
  • מבשלים חצי שעה .

סיר מופלא וטעים

חגיגי ומרשים

קישואים ממולאים קצת אחרת ברוטב נפלא ועשיר

לוחצים כאן – לקבלת חוברת המתכונים לפסח החל ממנות ראשונות ,סלטים,עיקריות ועוגות 

חזרה לדף הראשי לעוד מתכונים חדשים ומשובחים !

רוצים להיות מעודכנים ?  מצטרפים לקבוצה שלי בפייסבוק

" התפריט היומי" 

 מצטרפים לאינסטגרם ומתחילים לעקוב אחרי הדף שלי כאן  באינסטגרם

מצטרפים כאן לקבוצת הווטסאפ שלי – מתכונים ישירות לנייד !

דף הפייסבוק שלי – מסמנים בלייק ועוקבים אחרי הדף  – "מתנות קטנות התפריט היומי " 

 

תגובות

תגובות