עקבו אחריי בפייסבוק ובאינסטגרם:

רוצים לקבל את המתכונים שלי החדשים ישירות לטלפון הנייד שלכם? קבוצת הווטסאפ שלי לוחצים כאן ומצטרפים 

לעמוד האינסטגרם שלי 

הכנתי עוגה ממש נהדרת

הטעם נפלא והיא ממש קלה להכנה .

תכינו מראש את כל המצרכים ומה שנשאר זה פשוט לבחוש.

בקלות מכינים תערובת לעוגת וניל ומעליה שכבת גבינה עם ריקוטה , שכבת גבינה שהיא ממש כמו קרם עדין בטעמו, בטעם חלבי עם המון גרידה של לימון גם בעוגה וגם בתערובת הגבינה,  יחד עם אוכמניות חמצמצות מתקבל ביס מושלם.

באמת שהעוגה קלה להכנה .

תשמרו את המתכון ותכינו לשבועות או לשבת הקרובה

 

עוגת וניל ריקוטה ואוכמניות מופלאה – לא תמצאו כזאת בשום קונדיטוריה

 

המצרכים-

לעוגת וניל לימונית –

3 ביצים

2/3 כוס סוכר

שקית סוכר וניל

150 גר’ חמאה רכה חצי מומסת

3/4 גביע שמנת חמוצה של 200 מ”ל

גרידה מלימון שלם

כוס וחצי קמח תופח

קורט מלח

למילוי גבינת ריקוטה –

250 גר’ ריקוטה

רבע הגביע של השמנת שנשאר מתערובת הגבינה

ביצה

1/4 -1/3  כוס סוכר

כפית מחית וניל

גרידה מלימון

כפית מיץ לימון

כף קמח תופח

חופן אוכמניות-

אפשר גם פרי אחר כמו דובדבנים,משמש,אפרסקים פירות יער

אופן ההכנה –

בקערה אחת מערבבים יחד את כל מרכיבי העוגה

טורפים ביצים , סוכר שמנת וחמאה רכה.

מוסיפים בהדרגה את המצרכים האחרים.

מעבירים את תערובת העוגה לתבנית 22 מרופדת בתחתית בנייר אפייה

מכינים תערובת גבינה –

טורפים יחד ריקוטה ,שמנת,ביצה , סוכר וניל וגרידת לימון, מוסיפים את הקמח .

מערבבים לתערובת אחידה .

בעזרת כף מניחים את תערובת הריקוטה מעל תערובת העוגה , משאירים קצת שוליים ללא הגבינה.

מפזרים בנדיבות אוכמניות.

אפייה 170 מעלות כ- 40 דקות עד שהעוגה מתייצבת ומשחימה בצדדים.

מגישים עם אבקת סוכר .

שומרים בקירור.

עוגה מהממת וטעימה סוף הדרך.

חוברת המתכונים לשבועות – מלא רעיונות לארוחה חלבית מושלמת

דף הפייסבוק שלי – מסמנים בלייק ועוקבים אחרי הדף  – “מתנות קטנות התפריט היומי “

כנסו כאן והצטרפו קבוצת ווטסאפ שלי

לעוד מתכונים חדשים ומשובחים – חזרה לעמוד הראשי 

 קבוצת הפייסבוק שלי – התפריט היומי  – מוזמנים להצטרף !