כל המתכונים לשבועות מרוכזים במקום אחד
כנסו כאן ותיהנו ממגוון רחב של מתכונים שווים ,בדוקים וטעימים .
ההמלצות שלי לחג השבועות שחל בעוד כמה שבועות .
כדאי לעבור על כל המתכונים , לתכנן תפריט שיהיה מגוון ,
כולל סלטים משובחים ,
פשטידות טובות , מאפים מיוחדים ולחמים .
וכמובן עוגות
המבחר עשיר ולכן שווה לעבור על כמה וכמה מתכונים
לפני לרצים לקנות – כמה עצות ממני !!!
- גבינות – יש המון גבינות שתוכלו להכין מראש ולבד
כמו גבינת שמנת , גבינה למאפים , לבנה טובה ועוד.
- שמנת מתוקה – עדיף תמיד להשתמש בשמנת 38% המסובסדת ולא בשמנות עם פחות אחוזים – הן תמיד יקרות יותר !רוצים להפחית בשומן פשוט תמהלו עם חלב רגיל .שמנת חמוצה המסובסדת היא של 15% אל תקנו את האחרות !
- הסופרים מתחרים ביניהם במחירים לפני שבועות … למרות שהמחירים מאוד התייקרו בשנה האחרונה , אז תעשו סקר שוק לפני הקניות לשבועות .
- אני בתקווה שלקראת שבועות יורידו מחירים ויעשו מבצעים לכן כדאי לעקוב
- תמיד תעדיפו לקנות את הגבינות במעדנייה ולא באריזות סגורות שהן הרבה יותר יקרות.
רוצים לקבל מתכונים וטיפים ישירות לנייד ?
מצטרפים כאן לקבוצה שלי
ועכשיו למתכונים המומלצים שלי לשולחן
בורקס מים אחד חייב להיות על השולחן !
אז יש לכם הרבה אורחים תכינו את הגדול בתבנית מלבנית
אני גם ממליצה מאוד על השבלולים של בורקס מים
זה להיט על השולחן !
סלט יווני קלאסי חייב להיות על השולחן
בואיקוס של אמא – מאפים שתמיד אצלנו בשבועות על השולחן
סלט יווני קלאסי כמו במסעדות ביוון – איך מכינים ?
הכל חותכים גס לקוביות
2 עגבניות
2 מלפפונים
בצל סגול או רגיל
פלפל אדום אחד
עלי אורגנו טרי
עלי בזיליקום טרי
אפשר גם ארוגולה
שמן זית
לימון
אורגנו יבש /זעתר
זיתים שחורים חופן
פרוסות של גבינת פטה יוונית
(רצוי עם אחוזי שומן גבוהים)
(תקנו במעדניות תוצרת יוון הן הכי טובות )
מתבלים את הסלט עם שמן זית מלח ולימון
שמים את פרוסות הגבינה למעלה .
מזלפים קצת שמן זית ואורגנו יבש מעל הגבינה
ומגישים !
לעוד מבחר של המון סלטים משובחים לשבועות
תלחצו כאן
מתכון קלאסי לפשטידה מהירה והכי טעימה
יכולים עם כל ירק
התערובת היא בסיסית ומתאימה כמעט לכל פשטידה שתרצו להכין .
אני הכנתי עם פטריות ובצל אבל אפשר לשלב במקום פטריות כמעט כל ירק
גם קפוא וכמובן טרי.
אני מציעה לא להכין פשטידות גדולות .
תכינו מבחר של פשטידות קטנות , קוטר התבנית 20-22
כדי שיהיה מבחר של טעמים בשולחן .
הפשטידה ללא בצק בתחתית קלה וטעימה ממש .
לא כבדה בשומנים מיותרים ובצקים.
בפשטידה כזו אפשר להשתמש בגבינות שיש לכם במקרר – מציעה לא להעמיס בהרבה גבינות !
המתכון כאן
פינוק לאורחים ומומלץ
לביבות קישואים כמו ביוון
מקלות בייגלה ירושלמי במילוי גבינות – חלום של מאפה
והקינוחים הם גולת הכותרת של שבועות
ראשית – קינוח למתחילים
עוגות ביסקוויטים – בקלות ובמהירות וכולם אוהבים
כאן מתכונים לעוגות ביסקוויטים
עוגת גבינה קלה ומרשימה בלי להתאמץ
מתכונים לכל עוגות הגבינה שלי
עוגות גבינה מכל הסוגים שיש