עוגת אגוזים קוקוס ושוקולד נוסטלגית

עוגת אגוזים בשילוב קוקוס ושוקולד – עוגת ילדות נוסטלגית .

אחת מהעוגות הכי אהובות אצלנו בבית .

עוגה קלה ופשוטה להכנה ועם זאת מאוד עשירה ,רכה וטעימה.

העוגה היא גם פרווה ומתאימה לקינוח ארוחות חג או ארוחות שישי 

 

 

המצרכים ל- 2 תבניות אינגליש קייק או 26 עגולה

3 ביצים מופרדות

כוס סוכר

2/3 כוס מיץ תפוזים או מים 

2/3 כוס שמן

שקית סוכר וניל

כוס קמח 

3/4 כוס קוקוס 

3/4 כוס אגוזים טחונים (חלק גס)

50 גר' שוקולד מריר חתוך דק,דק או מגורד 

שקית אבקת אפייה

גרידה  מחצי לימון 

 

איך מכינים עוגת אגוזים קוקוס ושוקולד ?

מחממים תנור ל- 175 מעלות.

 

מפרידים את הביצים .

בקערת המיקסר מקציפים את החלבונים עם הסוכר לקצף יציב

בקערה נוספת מערבבים את החלמונים עם השמן,מיץ תפוזים,וניל, גרידת לימון.

בקערה נוספת מערבבים את המצרכים היבשים – קמח,קוקוס,שוקולד, אבקת אפייה ואגוזים.

 

משלבים את המצרכים היבשים לקערת הנוזלים.

מערבבים היטב ומשלבים את החלבונים המוקצפים בעדינות.

מעבירים לתבניות .

אופים כ 35-40 דקות עד שהעוגות יציבות במרכז.

 

ציפוי שוקולד – לא חובה אבל מוסיף –

100 גר' שוקולד מריר

1/3 כוס שמנת מתוקה/פרווה

מחממים שמנת במיקרו לסף רתיחה.

משלבים קוביות שוקולד.

מצפים את העוגות ומקשטים באגוזי מלך גרוסים 

עוגת אגוזים קוקוס ושוקולד – נ פ ל א ה 

 תכינו היא ממש שווה ! 

 

כל מתכוני הפרווה שלי 

 

חזרה לדף הראשי !

 

אוהבים קוקוס? מבחר מתכונים עם קוקוס 

הצטרפו לדף הפייסבוק שלי מסמנים בלייק ועוקבים אחרי הדף  – "מתנות קטנות התפריט היומי " 

 

 

כאן קבוצת הפייסבוק שלי – התפריט היומי  – מוזמנים להצטרף !

 

באינסטגרם שלי כבר ביקרתם ? בואו כנסו כאן- מתנות קטנות האינסטגרם 

ותוכלו לראות תהליכי בישול ואפייה אונליין !

תגובות

תגובות