סלט סלרי בשילוב משמש חמוציות ואגוזי מלך

הסלטים הרעננים הם חלק בלתי נפרד מהקיץ הלוהט.

אין יותר כיף מסלט ירוק בשילוב פירות של קיץ שמעניקים מתיקות וחמיצות גם יחד.

אני מאוד אוהבת סלטים עם סלרי וסלט הסלרי עם כרוב וחמוציות הוא אחד מסלטי הבית הקבועים אצלנו.

המתכון שלו כאן     

 

אז הפעם חיברתי את הסלרי למשמש ועוד כמה תוספות ויצא סלט מופלא.

כשנגמרת עונת המשמשים אפשר להחליף ב-  אגסים,תפוח סמיט 

או נקטרינות .

 

 

מה צריך להכנת סלט סלרי ומשמשים קייצי –

סלרי עלים טרי טרי שקניתם ביום ההכנה או מקסימום יום לפני

חצי כרוב ירוק

חצי כוס חמוציות

חצי כוס אגוזי מלך

5-6 משמשים טריים קשים

לרוטב-

מיץ מ 2 תפוזים

מיץ מלימון

גרידת לימון

3 כפות חומץ בלסמי

3 כפות שמן

כפית דבש / סילאן

חותכים את הסלרי לפרוסות דקות

כך גם את הכרוב.

מניחים בקערת הגשה.

מפזרים את החמוציות, האגוזים והמשמש שחתכנו לפרוסות.

מערבבים את חומרי הרוטב ושופכים מעל.

מגישים מיד .

סלט שכובש את השולחן, כולם "עפים" עליו 

כמה פשוט ככה טעים !

תהנו ותכינו

סלט סלרי קייצי מרענן בשילוב חמוציות אגוזים ומשמש

 

כל מתכוני הסלטים שלי 

מתכונים נוספים עם משמש 

 

חזרה לדף הראשי !

 

תגובות

תגובות