מתכון לעוגיות אלפחורס מושלמות

עקבו אחריי בפייסבוק ובאינסטגרם:

עוגיות אלפחורס אהובות מתכון שאני מכינה כבר שנים,

רכות ונימוחות בפה .

הפעם הכנתי ליום האהבה בגירסת לב. 

.

 

המצרכים – 35 – 40 עוגיות

 

200 גר' חמאה

3/4 כוס אבקת סוכר

2 חלמונים

שקית וניל

גרד לימון

4 כפות שמנת מתוקה

3/4 כוס קורנפלור

1/4 2 כוסות קמח

כפית אבקת אפייה

 

המלית – ריבת חלב , קוקוס לגילגול העוגיות.

 

ההכנה-

בקערה המיקסר מניחים חמאה אבקת סוכר וקמחים. מערבבים מעט לתערובת פירורית.

מוסיפים נוזלים ותבלינים.

מעבדים רק עד לקבלת בצק אחיד.

מכניסים לקירור כשעתיים לפחות.

מרדדים לעלה בעובי כחצי ס"מ.

קורצים צורות בגודל הרצוי.

מעבירים למקרר לרבע שעה התייצבות.

מכניסים לאפייה לתנור שחומם מראש על 170 מעלות אפייה של כרבע שעה 

או עד שהעוגיות מקבלות גוון זהוב בהיר.

לאחר שהעוגיות התקררו ממלאים במלית ריבת חלב.

מורחים גם בצדדים ומגלגלים בקוקוס.

 

איזה עוגיה מושלמת !!!

 

כל מתכוני העוגיות שלי כאן 

 

מתכונים ליום האהבה 

 

אוהבים קוקוס? מבחר מתכונים עם קוקוס 

 

אהבתם את המתכון ?

אל תשכחו להרשם לניוזלטר כדי לקבל מייל בכל פעם שעולה מתכון חדש,

 אם אתם במחשב – מצד ימין למעלה ואם בנייד למטה בסוף המתכון !

 

 

 

הצטרפו לדף הפייסבוק שלי מסמנים בלייק ועוקבים אחרי הדף  – "מתנות קטנות התפריט היומי " 

 

 

כאן קבוצת הפייסבוק שלי – התפריט היומי  – מוזמנים להצטרף !

 

באינסטגרם שלי כבר ביקרתם ? בואו כנסו כאן- מתנות קטנות האינסטגרם 

ותוכלו לראות תהליכי בישול ואפייה אונליין !

חזרה לעמוד הראשי 

תגובות

תגובות