מעמול – מתכון לעוגיות מעמול תמרים ואגוזים – ללא גלוטן כשרות לפסח

עקבו אחריי בפייסבוק ובאינסטגרם:

עוגיות מעמול האהובות בגרסה כשרה לפסח – בצק פריך מעולה רב תכליתי .

רך ופשוט נמס בפה .

מלית מענגת של תמרי מג'הול אגוזים ותבלינים שמוסיפים ארומה נהדרת!

גם בפסח אפשר להנות מעוגיות המעמול האהובות , בצק פריך ללא גלוטן שווה במיוחד!

 

במתכון הזה ממליצה לעבוד עם משקל !

המצרכים לבצק –

100 גר' חמאה

4 כפות אבקת סוכר

ביצה לארג'

קורט מלח

180 גר' קמח תפוחי אדמה (כוס ורבע)

50 גר' קמח שקדים (1/2 כוס)

30 גר' קורנפלור (כ- 1/3 כוס)

כפית אבקת אפייה

שקית וניל

המלית –

12-15 תמרי מג'הול גדולים חתוכים דק

חופן אגוזי מלך גרוסים דק

גרידה מתפוז, קורט ציפורן , כפית קינמון

 

אפשר להכין במיקסר או ידנית

אופן הכנת בצק פריך ללא גלוטן – כשר לפסח –

חמאה +סוכר+קמחים לערבב לתערובת פירורית.

להוסיף שאר המרכיבים ולערבב לבצק אחיד וחלק.

מכניסים למקרר לכמה שעות – שעתיים לפחות.

בינתיים מכינים את המלית- מערבבים היטב את כל המצרכים לתערובת אחידה .

יוצרים כדורים קטנים בגודל הרצוי שיתאימו למילוי הבצק.

מרדדים את הבצק על נייר אפייה מקומח היטב בקורנפלור.

קורצים עיגולי בצק, מניחים כדור תמרים במרכז וסוגרים לכדור.

 

פורסם על ידי ‏דפנה אוסטר מיכאל‏ ב- יום שלישי, 9 באפריל 2019

 

מניחים על התבנית .

אופים בתנור מוחומם על 170 מעלות כ 25 דקות עד הזהבה קלה.

 

רכות פריכות פשוט תענוג !

מעמול עוגיות תמרים ללא גלוטן כשרות לפסח

מתכון למעמול ללא גלוטן כשר לפסח

 

מבחר ענק של מתכוני הפסח שלי 

 

 

הצטרפו לדף הפייסבוק שלי מסמנים בלייק ועוקבים אחרי הדף  – "מתנות קטנות התפריט היומי " 

 

 

כאן קבוצת הפייסבוק שלי – התפריט היומי  – מוזמנים להצטרף !

 

באינסטגרם שלי כבר ביקרתם ? בואו כנסו כאן- מתנות קטנות האינסטגרם 

ותוכלו לראות תהליכי בישול ואפייה אונליין !

 

 

חזרה לעמוד הראשי !

תגובות

תגובות