עוף עם פתיתים הכל בסיר אחד זו באמת המצאה לארוחה גאונית.
כי היא גם קלה להכנה ,חוסכת בעבודה ,כלים וסירים וגם זה כל כך טעים פשוט משתגעים על זה.
הפתיתים מקבלים את הטעמים של צלי העוף והכל יחד הוף לארוחה ממש טעימה ומנחמת.
ארוחה שלמה בסיר – הכי פשוט הכי טעים!
פתיתים – המאכל הכי ישראלי שיש.
הבסיס הוא צלי עוף אפשר בטעמים ובתבלינים שאתם אוהבים,
ומעל מוסיפים את הפתיתים , וממשיכים לבשל על אש נמוכה עוד כמעט שעה.
אחרי הבישול הופכים את הסיר על צלחת הגשה ונהנים מכל ביס!
המצרכים-
3-4 כרעי עוף -או כל חלק -אפשר רק שוקיים מה שאוהבים
עגבנייה גדולה בשלה חתוכה
בצל פרוס
ענף סלרי פרוס דק
2 שיני שום כתושות
כפית פפריקה מתוקה
1/2 כפית שום גבישי
1/2 כפית פלפל שחור
1/2 שקית פתיתים
מעט שמיר קצוץ
או בזיליקום טרי או יבש חצי כפית.
מלח
אופן ההכנה-
לתבל את חלקי העוף בתבלינים.
בסיר נונסטיק, לטגן את הבצל לקרמל קצת.להוסיף את חלקי העוף, לטגן משני הצדדים כ-3 דקות,
להוסיף עגבנייה ,סלרי שום, שמיר ולהמשיך לאדות . להוסיף כוס מים.
לכסות את הסיר להעביר לאש נמוכה ולבשל כחצי שעה .
לחמם בסיר מים עם מעט מלח וכשהמים רותחים להוסיף את הפתיתים לבשל עוד כדקה.
לסנן מהנוזלים. להוסיף לצלי .
להוסיף עוד כרבע כוס מים, לכסות ולבשל עוד 30-40 דקות על אש נמוכה.
יוצא פשוט מושלם !
ארוחת תענוג !
לאחר שהסיר התקרר מעט אפשר להפוך על צלחת הגשה גדולה ולהגיש .
בתאבון!
כנסו כאן והצטרפו קבוצת ווטסאפ שלי
לעוד מתכונים חדשים ומשובחים – חזרה לעמוד הראשי
קבוצת הפייסבוק שלי – התפריט היומי – מוזמנים להצטרף !
מוזמנים לאינסטגרם שלי שם תוכלו לראות את כל הסרטונים שלי
מתנות קטנות האינסטגרם