עוגת שוקו וניל בחושה קלה ומהירה.
יום שישי בצהריים לא הספקתי להכין קינוח לשבת.
מהר שלפתי כמה מצרכים ותוך פחות מ- 10 דקות הכנסתי עוגה נהדרת לתנור.
בתחילה רציתי להכין עוגת שוקולד בחושה אבל אני יודעת שאצלי מאוד אוהבים עוגות וניל -תפוזים,
אז החלטתי לעשות גם וגם בעוגה אחת.
הכנתי תערובת אחת של עוגה בחושה וניל תפוז ואז ערבבתי חלק מהתערובת לתוך שוקולד מומס, נוצרו שתי תערובות של עוגה ששולבו לתבנית אחת.
עוגה מהממת רכה וטעימה שני טעמים הכי אהובים בבית.
בקלות הופכת לעוגה פרווה אם מחליפים נטורינה בחמאה.
המצרכים –
4 ביצים
200 גר’ נטורינה לפרווה /חמאה רכה
כוס ורבע סוכר
2 שקיות סוכר וניל
1/2 כוס מיץ תפוזים
מעט גרידה של תפוז
כוס וחצי +כף גדושה קמח(230 גר’)
1/2 כוס קמח שקדים (אם אין – ניתן להחליף ברבע כוס קמח)
שקית אבקת אפייה
קורט מלח
75 גר שוקולד מריר
כפית אבקת קקאו
עוגת שוקו וניל – בחושה קלה ומהירה
אופן ההכנה –
- טורפים נטורינה/חמאה עם סוכר, מלח ווניל
- מוסיפים וממשיכים לערבב את הביצים אחת אחרי השניה.
- משלבים גם את מיץ התפוזים וגרד ומערבבים לתערובת אחידה.
- מוסיפים את הקמחים ואבקת האפיה.
- ממיסים במיקרו את השוקולד המריר ומערבבים עם הקקאו.
- מעבירים בערך 1/2 מהתערובת לתוך השוקולד ומערבבים לתערובת שוקולד חלקה ואחידה.
- מכינים תבנית 24-26 מומלץ עם חור באמצע – תבנית סבתא
- מעבירים מצקות מהתערובות פעם שוקולד ופעם וניל לסירוגין – לא חייבים לדייק.
- מכניסים לאפייה של כ- 40-50 דקות 180 מעלות
כאן סרטון קצר איך הכנתי