עקבו אחריי בפייסבוק ובאינסטגרם:

 

עוגת שוקולד פרווה ללא גלוטן

עוגת פאדג’ שוקולד מושלמת – לא מנחשים איזה סוד יש בה.

ללא שמן , ללא חמאה אבל כן עם… טחינה .

העוגה מ – 4 מצרכים בלבד

ללא גלוטן ללא קמחים !

קלי קלות

רוצו להכין – תבנית בקוטר 22

המצרכים –

5 ביצים מופרדות

1/3 כוס סוכר

200 גר’ שוקולד מריר

60 גר’ טחינה גולמית (3 כפות )

לא חובה ,אבל מוסיף המון –

גרידה מתפוז וכף ליקר תפוזים או ברנדי

 

לקישוט

שוקולד מריר , שמן

פירורי חלבה

 

עוגת שוקולד פרווה ללא גלוטן

אופן ההכנה-

ממיסים את השוקולד בקערה במיקרו או בבן מרי.

מערבבים לתוכו את החלמונים ואת הטחינה. מוסיפים גרידה של תפוז וליקר.

מקציפים את החלבונים עם הסוכר לקצף יציב.

משלבים את הקצף לתוך תערובת השוקולד ומקפלים בעדינות עד לקבלת מסה חלקה.

מעבירים לתבנית מרופדת בתחתית נייר אפייה.

אופים בחום 175 מעלות כ 40-50 דקות

משאירים את העוגה להצטנן בתנור.

העוגה קצת צונחת – לא להבהל – בכל זאת עוגה ללא קמח !

 

להגשה –

ממיסים  100 גר’ שוקולד מריר במיקרו , מוסיפים כף שמן.

מזלפים מעל העוגה ומקשטים בפירורי חלבה

עוגת שוקולד פרווה ללא גלוטן

עוגה חלומית – מי היה מאמין איזה מרכיב מפתיע  ושווה יש בפנים!

עוגת שוקולד פאדג’ פרווה ללא גלוטן – רוצו להכין

• רוצים עוגה קצת יותר עשירה – שלבו רבע כוס אגוזים טחונים דק לתוך תערובת העוגה

מבחר מתכונים ללא גלוטן 

 

כאן מבחר ענק של מתכונים לפסח 

 

הצטרפו לדף הפייסבוק שלי מסמנים בלייק ועוקבים אחרי הדף  –

 “מתנות קטנות התפריט היומי ” 

 

 

כאן קבוצת הפייסבוק שלי –

התפריט היומי  – מוזמנים להצטרף !

וגם מוזמנים ל  – מרומניה באהבה מתכונים ואוכל בניחוח רומני

אינסטגרם שלי כאן – מתנות קטנות האינסטגרם 

 

 

חזרה לעמוד הראשי !