עקבו אחריי בפייסבוק ובאינסטגרם:

סלט סלק טעים ואהוב והוא גם סופרפוד אמיתי.

ואם לא ידעתם עד עכשיו ,הסלק נחשב למזון על ולדעתי אפילו במקום בראשון ברשימת המזונות הבריאים ביותר ,

והוא גם זמין וזול .

אז אני מכינה סלק על בסיס קבוע, גם סלטים של סלק טרי ,גם בתבשילים

וסלט של סלק מבושל שהוא הכי טעים וממש קל להכנה.

אז אל תתעצלו ותכינו כל שבוע קופסא שיהיה לכם במקרר למשך השבוע.

במקום לקחת תוספי מזון , תאכלו מנה אחת של סלק ביום !

המצרכים

3-4 סלקים

מלח

לימון או חומץ

אם אוהבים מוסיפים  חופן פטרוזיליה קצוצה

אופן ההכנה –

אפשר לבשל את הסלקים במים כחצי שעה או קצת יותר עד לריכוך או

להכניס סלקים עטופים בניר כסף לתנור – אני עושה את זה בדרך כלל כשאני אופה משהו בתנור.

לאחר שהתקררו קולפים אותם.

חותכים לקוביות או שרוכים.

מתבלים במלח, לימון ופטרוזיליה קצוצה/שמיר

זה הכל סלט מפלא

תנו לו מקום במטבח שלכם

ואם אתם ממש מתעצלים

אז יש לקנות בכל סופר סלק מבושל בואקום .