פסטה ברוטב רוזה אדום – בדיוק הזמן למתכון קל לפסטה אדומה בסיר אחד

ארוחה שכולם אוהבים !

הילדים בחופש ואתם מחפשים מתכונים קלים .

וזה מתכון ממש נהדר לארוחות הערב או צהריים לילדים שחוזרים מהקייטנות

או סתם לפנק את המשפחה .

קצת מזכיר לי את הילדות שלי כשכל הנכדים היו באים לסבתא ,ומה היא הייתה מכינה –

מקרונה בסלסלה- זה מקרוני -ספגטי ברוטב עגבניות חריף (ללא חלב) וזה היה טעים כל כך…

אז מה צריך למתכון הבא ?

 פסטה טובה

ורוטב עגבניות טעים ועשיר שמכינים בכמה דקות 

בכלל בקיץ אלה המתכונים האהובים עלי – מעט זמן במטבח והתוצאה נהדרת  .

המצרכים –

 פסטה כ- 300 גר’ – לא משנה איזה סוג 

לרוטב –

3/4 כוס של פסאטה – מחית עגבניות איטלקית

(ממליצה ממש להשתמש כי זה טעים בהרבה מרסק )

אם אין – תערבבו כף גדושה רסק עגבניות עם חצי כוס מים.

חצי כפית שום גבישי

פלפל שחור לפי טעם כחצי כפית 

בזיליקום טרי קצוץ או יבש חצי כפית

מעט אורגנו יבש

כ- כפית מלח 

כוס שמנת מתוקה 38% (אם אין – תמיסו 50 גר’ חמאה וכוס חלב )

אופן ההכנה –

לשים את כל המרכיבים של הרוטב בסיר . לערבב היטב .

להדליק את האש ולחמם מעט .

להוסיף את הפסטה וכוס מים .

לערבב היטב .

לסגור את הסיר עם מכסה ולאחר שרותח להנמיך את האש עד שהנוזלים מצטמצמים והפסטה מבושלת בערך 15 -20 דקות. בזמן הבישול תבדקו אם חסר נוזלים והפסטה לא מתבשלת תוסיפו עוד טיפה מים – זה מאוד תלוי בסוג של הפסטה שאתם משתמשים!

זהו , מגישים עם גבינת פרמז’ן מגורדת – הילדים אוהבים וכולם נהנים.

מתכונים צמחוניים – מאגר ענק 

לעוד מתכונים חדשים ומשובחים – חזרה לעמוד הראשי 

 קבוצת הפייסבוק שלי – התפריט היומי  – מוזמנים להצטרף

דף הפייסבוק שלי – מסמנים בלייק ועוקבים אחרי הדף  – “מתנות קטנות התפריט היומי “