עוגת תפוזים משודרגת קוקוס בציפוי חלום

עקבו אחריי בפייסבוק ובאינסטגרם:

עוגת התפוזים הקבועה שלי הפכה בסופשבוע האחרון לעוגת משודרגת עם קוקוס בטעם וניל נפלא ועם ציפוי ממש ממש מפנק

את המתכון פרסמתי בעמוד האינסטגרם שלי בסוף שבוע שעבר וכבר היו המון בנות ששלחו לי תמונה של העוגה שהכינו – אז כמובן המתכון מגיע גם לבלוג !

אז למי שעדיין לא עוקב – זה הזמן להצטרף –

 מתנות קטנות האינסטגרם

 

בפעם הבאה שאתם מתכוונים להכין עוגת תפוזים- נסו את זו כי היא נפלאה!

מה שאני ממליצה להצלחה של עוגות תפוזים ובכלל טורטים וכדומה , להצטייד בתבנית אנג'ל ,

יש לקנות בכל סופר וגם בחנויות כלי בית.

ניתן להכין את ציפוי העוגה חלבי או פרווה – מצורף הסבר תחליפים במתכון – ואל תוותרו עליו !

מי שממש לא אוהב קוקוס – אפשר להחליף בשקד מולבן טחון

משמנים קלות את תחתית התבנית

*כוס מדידה אוניברסלית

המצרכים- 

4 ביצים

כוס סוכר

חצי אריזה אינסטנט וניל
כפית מלאה גרידה מתפוז טרי
חצי כוס מיץ תפוזים
150 גרם נטורינה מומסת או חמאה או 3/4 כוס שמן
כוס ו 3/4 קמח
שקית א. אפיה
רבע כוס קוקוס
קורט מלח

לציפוי המפנק- 
30 גר' חמאה/נטורינה לפרווה
שליש כוס חלב/קרם קוקוס
שלוש כפות סוכר
חצי כפית קורנפלור
רבע כוס קוקוס
קליפת לימון
50 גר' שוקולד לבן ( שוקולד לבן פרווה)
כפית מי ורדים

אופן ההכנה –
מפרידים את הביצים .

בקערת המיקסר מקציפים חלבונים עם סוכר לקצף יציב
בקערה נוספת טורפים חלמונים עם מיץ תפוזים ושמן
מוסיפים את שאר המרכיבים ומערבבים לתערובת חלקה.
מקפלים את הקצף לתערובת בעדינות – כל פעם תוסיפו שליש קצף ותערבבו בקיפול,

עד שמתקבלת תערובת חלקה ואחידה.

מכניסים לאפיה 180 כ – 40 דקות

 

הכנת הציפוי –

מחממים בקלחת את כל המרכיבים ומבשלים כמה דקות עד שהכל נמס ומסמיך

לאחר שהעוגה מתקררת היטב.

מצפים אותה בציפוי .

הציפוי מתייצב לאחר זמן מה , אפשר גם להכניס למקרר.

מתענגים עם כוס תה או קפה,  בערב חורפי זה מושלם !

עוגות – מאגר ענק של מתכונים לכל סוגי העוגות 

לעוד מתכונים חדשים ומשובחים – חזרה לעמוד הראשי 

כנסו כאן  להצטרף לווטסאפ שלי 

ווטסאפ גם כאן 

 קבוצת הפייסבוק שלי – התפריט היומי  – מוזמנים להצטרף !

דף הפייסבוק שלי – מסמנים בלייק ועוקבים אחרי הדף  – "מתנות קטנות התפריט היומי "

 מתנות קטנות האינסטגרם

 

 

 

*כל הזכויות שמורות למתנות קטנות בלוג אוכל

 

Subscribe
Notify of
0 Comments
Inline Feedbacks
View all comments