חופן תותים שנשארו במקרר ,תפוזים טריים שקיבלתי מהעץ יצרו חוויה בפה 

טעימה רכה ועסיסית.

עוגה שמכינים בכמה דקות .

העוגה היא פרווה מתאימה לכל אחד לכל מצב

ולארוחות שבת חורפיות

לעוגת אינגליש אחת –

  המצרכים –

2 ביצים

חצי כוס סוכר

שקית סוכר וניל

קורט מלח

1/3 כוס שמן

1/3 כוס מיץ תפוז טרי

כוס קמח

כפית אבקת אפייה

קורט סודה לשתייה

חופן תותים חתוכים לקוביות (3-5)

גרידה מהתפוז הטרי

לציפוי –

3 כפות אבקת סוכר גדושות

2 -3כפות מיץ תפוז +גרידה של התפוז

חופן אגוזים גרוסים

אופן ההכנה –

את הביצים מקציפים בקערת המיקסר לקצף תפוח יחד עם הסוכר והמלח.

אחר כך מורידים מהירות לנמוכה , מוסיפים את המיץ והשמן יחד עם הקמח ואבקת אפייה וסודה לשתייה.

מוציאים מהמיקסר ומערבבים בעדינות עם הלקקן לאיחוד .

מעבירים לתבנית אינגליש חצי מהתערובת , מסדרים מחצית מהתותים ושוב תערובת ושוב תותים מעל התותים מפזרים את התערבות שנשארה.

אפייה 180 מעלות 30-40 דקות לפי התנור אני בודקת עם קיסם למרכז העוגה לראות שהיא מוכנה .

לאחר שהעוגה מתקררת מערבבים את אבקת הסוכר עם המיץ והגרידה.

התערובת צריכה להיות קצת נוזלית שיהיה נוח לצפות את העוגה

אחר כך מקשטים באגוזים – אפשר קוקוס אפשר בלי

בתאבון

רוצים לקבל מתכונים נוספים יש לנייד ?

מוזמנים להצטרף לקבוצת ווטסאפ מתכונים של “מתנות קטנות”

לוחצים כאן ומצטרפים

חפשו  בפייסבוק  את קבוצת התפריט היומי – מוזמנים להצטרף !!!