עוגת סולת ופרג – מתכון לעוגת סולת פרג רכה עסיסית פשוט חלום

עקבו אחריי בפייסבוק ובאינסטגרם:

עוגת סולת ופרג – מתכון לעוגת סולת פרג רכה עסיסית פשוט חלום.

עוגה ממש קלה להכנה בוחשים הכל בקערה אחת ומכניסים מיד לאפייה בתנור

5 דקות עבודה ויש לכם עוגה נהדרת לפינוקיישן .

אני ממש חובבת עוגות עם סולת  ואם יש תוספת של פרג אז בכלל זה מושלם !

אז אם אתם כמוני, אוהבי פרג וגם סולת זו עוגה ששוה לכם להכין .

כשהעוגה יוצאת מהתנור משקים אותה בסירופ סוכר תפוזי – הרוטב נספג בעוגה ,

יוצאת כל עסיסית שזה פשוט ביס מופלא.

העוגה טעימה מאוד בגרסה החלבית שלה אך גם טובה כ- פרווה.

אתן כאן את שתי האופציות.

השבוע הכנתי אותה עם העוקבים שלי, אצלי בסטורי באינסטגרם 

אז אם אתם עדיין לא עוקבים אחרי – זה הזמן כנסו כאן !

 

המצרכים לעוגה אחת בתבנית אינגליש קייק סטנדרטית

אם רוצים להכין בתבנית מלבנית או עגולה – מכפילים כמויות!

במידה ואינכם חובבי פרג תוכלו להחליף את כמות הפרג בקוקוס,אגוזים,שקדים וכו'.

עוגת סולת ופרג –

מתכון לעוגת סולת פרג רכה עסיסית פשוט חלום

המצרכים –

2 ביצים

100 גר' חמאה/נטורינה לפרווה

150 מ"ל יוגורט/מיץ תפוזים/חלב צמחי לפרווה

1/3 כוס סוכר

שקית סוכר וניל

קורט מלח

גרידה מתפוז

1/3 כוס פרג (מערבבים פרג טחון עם זרעי פרג לא טחונים)

1/3 כוס סולת

חצי כוס +כף קמח

חצי שקית אבקת אפייה

לסירופ-

חצי כוס סוכר

3/4 כוס מים

מיץ מחצי תפוז

קליפות תפוזים

אופן ההכנה –

מחממים תנור על 180 מעלות טורבו

  • טורפים את החמאה עם הסוכר והוניל לתערובת חלקה.
  • מוסיפים ביצים ,נוזלים וגרידה של תפוז.
  • משלבים את היבשים – פרג,קמח,סולת אבקת אפייה ומערבבים היטב לתערובת אחידה וחלקה.
  • מעבירים לתבנית אינגליש קייק.
  • אופים 30-40 דקות או עד שהעוגה יציבה במרכזה אפשר לבדוק עם קיסם.
  • בזמן שהעוגה בתנור מבשלים את הסירופ על האש עד שהוא מסמיך מעט.
  • כשהעוגה יוצאת מהתנור "משקים" את העוגה בסירופ.
  • ממתינים כמה שעות ואז העוגה סופגת היטב את הסירופ והיא במייטבה.
  • מומלץ להכין יום לפני הההגשה.

עוגת סולת ופרג – מתכון לעוגת סולת פרג רכה עסיסית פשוט חלום

אתם חייבים להכין אותה

 

אוהבים  פרג ? – כנסו כאן מאגר ענק של מתכונים עם פרג 

מתכונים לפורים

מאגר העוגות הבחושות שלי 

מצטרפים כאן לקבוצת הווטסאפ שלי –מתכונים ישירות לנייד !

ווטסאפ גם כאן 

לעוד מתכונים חדשים ומשובחים – חזרה לעמוד הראשי 

 קבוצת הפייסבוק שלי – התפריט היומי  – מוזמנים להצטרף !

 

דף הפייסבוק שלי – מסמנים בלייק ועוקבים אחרי הדף  – "מתנות קטנות התפריט היומי "

 מתנות קטנות האינסטגרם 

תגובות

תגובות