עוגת יוגורט עם פירות קיץ ומייפל

עקבו אחריי בפייסבוק ובאינסטגרם:

IMG_3943

IMG_3936

עוגת יוגורט עם פירות קיץ ומייפל

הקיץ בעיצומו, והשוק מלא בפירות  טריים ועסיסיים מכל הסוגים.
פשוט תענוג לכל אוהבי הקינוחים.

השילוב של פירות בעוגה יוצר שילוב מרהיב ביופיו טעים ומרענן.
שילבתי בתוך הבצק גם יוגורט המעניק טעם חלבי לבצק.
הבצק יוצא רך, נימוח ונמס בפה.
העוגה היא עוגה בחושה מאוד קלה להכנה.

את העוגה אפשר להכין עם כל פרי שיש לכם במקרר- נקטרינות,שזיפים, אפרסקים, תפוחים, אגסים , דובדבנים ומה לא…

המצרכים –
לעוגה בקוטר 18 או תבנית אינגליש (חד פעמית )


לעוגה גדולה קוטר 26 להכפיל כמויות.

 

איך מכינים  עוגת יוגורט עם פירות קיץ ומייפל ?

2 ביצים
150 מ"ל יוגורט
100 ג"ר חמאה
1/2 כוס סוכר
וניל
1/2 כפית גרד לימון
כוס ורבע קמח תופח

1-2 נקטרינות חתוכות ל-6
2 שזיפים חתוכים ל-5
4-5 דובדבנים מגולענים
סירופ מייפל כ- 5 כפות.

אופן ההכנה-

להניח בקערה ביצים , סוכר ויוגורט. לערבב מעט ולהוסיף חמאה רכה.
להוסיף לתערובת וניל, גרד לימון ואת הקמח מנופה.
לערבב  במטרפה עד לקבלת בצק אחיד.

   IMG_3855

את הפירות חותכים  לפלחים – לא דקים מידי .
לפזר בתחתית התבנית כ- 2-3 כפות מייפל.
לסדר את הפירות מעל .

IMG_3856

לשפוך את תערובת הבצק על הפירות ולהכניס לאפייה בתנור מחומם מראש ל- 170-180 מעלות.
האפייה היא כשעה.
לאחר כחצי שעה להוריד את הטמפרטורה של התנור ל- 160.

 כשהעוגה יוצאת מהתנור לזגג אותה ב 2 כפות מייפל .
לאחר קירור , לשחרר מהתבנית ולהפוך אותה על צלחת הגשה.
אם האפייה נעשית בתבנית רגילה- לשים נייר אפייה בתחתית התבנית.

IMG_3930

IMG_3961

IMG_3975

IMG_3982

עוגת יוגורט עם פירות קיץ ומייפל

תכינו היא מושלמת !

 

מבחר ענק של עוגות עם פירות 

הכנתם את המתכון? לא לשכוח לצלם ולשתף אותי בתמונות  שלכם! מתייגים אותי באינסטגרם  bake_cook_food

וגם בפייסבוק  בקבוצת התפריט היומי 

כאן מאגר המתכונים לשבועות 

הצטרפו לדף הפייסבוק שלי מסמנים בלייק ועוקבים אחרי הדף  – "מתנות קטנות התפריט היומי " 

וגם מוזמנים ל  – מרומניה באהבה מתכונים ואוכל בניחוח רומני

חזרה לדף הראשי !

תגובות

תגובות