עוגיות שטרודל תפוחים מטריפות

עקבו אחריי בפייסבוק ובאינסטגרם:

לא פעם אני נתקלת ברשת בסרטוני אוכל ומאפים שפשוט גורמים לי לרוץ למטבח ולהכין אותם מיד.

אחד מהסרטונים האלה הוא של עוגיות שטרודל תפוחים בבצק פריך .

יצא פשוט וואו !

קצת שיפצתי את המתכון המקורי – בעיקר מדדתי, שקלתי והרי הוא כאן לפניכם –

עוגיות תפוחים מושלמות – בצק פריך נהדר ומלית חלומית !

ניתן להכפיל כמויות ולהשתמש בבצק למליות אחרות כמו רחת לוקום אגוזים ריבה וכו'

אוהבים לבשל? הגיע הזמן להגשים את החלום למטבח מעוצב ומאובזר. עיצוב וייצור מטבחים בהתאמה אישית. לפרטים נוספים הכניסו שם ומספר טלפון:

המצרכים לבצק – יוצאות כ- 30 עוגיות – 2 תבניות

125 גר' חמאה/ תחליפי חמאה לפרווה

ביצה

1/4 כוס שמן

חצי גביע יוגורט/שמנת חמוצה/מיץ תפוזים

חצי כוס אבקת סוכר

חצי שקית אבקת אפייה

קורט מלח

3 כוסות קמח

 

המלית – 6 תפוחי עץ גראנד סמיט קלופים ומגורדים

1/2 כוס סוכר

כפית קורנפלור

כף חמאה

וניל

חופן אגוזי מלך קצוצים+ כפית קינמון

חופן צימוקים.

בחלק שמתי גם חתיכות קטנות של רחת לוקום

 

הכנת הבצק – מניחים את המצרכים בקערת המיקסר ומעבדים עד לקבלת בצק אחיד וחלק.

מכניסים למקרר לשעה.

 

מגרדים ומבשלים את התפוחים עם הסוכר על אש נמוכה תוך כדי עירבוב, כחצי שעה  . מוסיפים את הקורנפלור לקראת סוף הבישול.

מורידים מהאש ומקררים.

משלבים את החמאה.

מחלקים את הבצק ל- 6 חלקים

מרדדים על משטח מקומח למלבן דק מאוד.

חותכים פסים בקצה אחד ובקצה השני מניחים את המלית –

מורחים שכבת תפוחים מפזרים אגוזים , בחלק גם צימוקים וגם חתיכות קטנות של לוקום. מגלגלים וחותכים לעוגיות בצורת מלבן .

 

פותחים את השבוע עם עוגיות שטרודל תפוחים מושלמות – אין דברים כאלה !!!http://matanot-ktanot.co.il/%D7%A2%D7%95%D7%92%D7%99%D7%95%D7%AA-%D7%A9%D7%98%D7%A8%D7%95%D7%93%D7%9C-%D7%AA%D7%A4%D7%95%D7%97%D7%99%D7%9D-%D7%9E%D7%98%D7%A8%D7%99%D7%A4%D7%95%D7%AA/לייק , שיתוף כדי שהמתכונים שלי יגיעו אליכם !!!

פורסם על ידי ‏דפנה אוסטר מיכאל‏ ב- יום ראשון, 31 במרץ 2019

 

 

 

אופים כחצי שעה 170 מעלות או עד להזהבה קלה

 

תכינו זה פינוק אמיתי – עוגיות בטעם שטרודל תפוחים  !

 

עוגיות תפוחים

עוגיות שטרודל תפוחים מטריפות !!!http://matanot-ktanot.co.il/%D7%A2%D7%95%D7%92%D7%99%D7%95%D7%AA-%D7%A9%D7%98%D7%A8%D7%95%D7%93%D7%9C-%D7%AA%D7%A4%D7%95%D7%97%D7%99%D7%9D-%D7%9E%D7%98%D7%A8%D7%99%D7%A4%D7%95%D7%AA/

פורסם על ידי ‏מתנות קטנות התפריט היומי‏ ב- יום ראשון, 31 במרץ 2019

 

עוגות עם תפוחים – פשוט אוהבת אותן 

כאן מבחר ענק של מתכוני עוגיות 

 

הצטרפו לדף הפייסבוק שלי מסמנים בלייק ועוקבים אחרי הדף  – "מתנות קטנות התפריט היומי " 

 

 

כאן קבוצת הפייסבוק שלי – התפריט היומי  – מוזמנים להצטרף !

וגם מוזמנים ל  – מרומניה באהבה מתכונים ואוכל בניחוח רומני

באינסטגרם שלי כבר ביקרתם ?  מתנות קטנות האינסטגרם 

 

חזרה לדף הראשי !

תגובות

תגובות