סלט השף לשבועות – חסה מלפפונים זעתר ויוגורט

עקבו אחריי בפייסבוק ובאינסטגרם:

 

 

סלט מעולה וטעים והוא נפלא גם לאירוח החג .

מסדרים הכל על צלחת הגשה שטוחה ומגישים יחד עם שאר הסלטים .

סלט עשיר ממש כמו של מסעדות.

כל הקומבינציה משתלבת נהדר בטעמים ,יחד עם היוגורט זה ביס מושלם !

אם לא מצאתם יוגורט סמיך תוכלו להכין לבד-

מניחים 2 גביעי יוגורט רגיל עם גביע שמנת חמוצה על מסננת בתוך נייר סופג – כמה שעות במקרר עד שהנוזלים מתנקזים – מערבבים עם חצי כפית מלח.

סלט השף לשבועות – חסות מלפפונים זעתר ויוגורט

המצרכים – 

חופן גדול עלי בייבי או רוקט

4-5 עלים גדולים שלחסה מסולסלת , חסה אייסברג /חסה לבבות

2 מלפפונים פרוסים

עלי זעתר טרי חופן נדיב

פלחי לימון /הפילה ללא גרעין וקליפה

יוגורט יווני סמיך 10%

מלח גס

שמן זית בזילוף

מיץ לימון

1-2 כף רכז רימונים /חומץ בלסמי

אופן ההכנה –

את החסות לקרוע גס ולהניח בתחתית הצלחת עם עלי הרוקט.

מעליהם לפזר את המלפפונים ועלי הזעתר הטריים.

לסדר את הפילטים של הלימון סביב.

מעט מלח גס מעל, זילוף של שמן זית ,רכז רימונים ולימון.

לקחת כפות מהיוגורט ולהניח מעל הסלט סביב.

להגיש לשולחן !

סלט מושלם וטעים.

המתכון לסלט וסירטון עלה אצלי בעמוד האינסטגם כבר מזמן,

אז  שווה וכדאי לעקוב גם שם לקבל מתכונים

לוחצים כאן ועוקבים 

 

כאן חוברת המתכונים לשבועות 

לעוד מתכונים חדשים ומשובחים – חזרה לעמוד הראשי 

כאן קבוצת הפייסבוק שלי – התפריט היומי  – מוזמנים להצטרף !

 מתנות קטנות האינסטגרם 

נכנסים ועושים Follow לעמוד !

מצטרפים כאן לקבוצת הווטסאפ שלי – מתכונים ישירות לנייד !

ווטסאפ גם כאן 

הצטרפו לדף הפייסבוק שלי מסמנים בלייק ועוקבים אחרי הדף  – "מתנות קטנות התפריט היומי " 

***כל הזכויות שמורות לדפנה אוסטר מיכאל

"מתנות קטנות בלוג אוכל "

אין להעתיק תוכן ותמונות מהאתר

Subscribe
Notify of
0 Comments
Inline Feedbacks
View all comments