עקבו אחריי בפייסבוק ובאינסטגרם:
מרק גריסים – מתכון למרק גריסים חורפי ומנחם
כל בוקר אני מעמידה סיר של מרק על האש .
חורף אצלנו זה קודם כל מרק, כל יום בארוחת צהריים.
אין יותר מנחם מחמם מצלחת מרק מהבילה .
אני מאוד אוהבת גריסים – ובחורף הם מככבים אצלי במנות.
הכנתי מרק גריסים מושלם וטעים- עשיר ומתובל במלא ירקות .
ממש קל ופשוט להכנה
איך מכינים מרק גריסים עשיר חורפי ומנחם ?
המצרכים –
1/2 כוס גריסים שטופים ומסוננים
בצל גדול קצוץ
גזר קוביות
קישוא קוביות
עגבניה בשלה קוביות
בטטה חתוכה לקוביות
תפוח אדמה חתוך לקוביות
1/2 פלפל אדום חתוך לקוביות
חופן עלי שמיר
2 גבעולי סלרי פרוסים
חתיכה של שורש סלרי חתוך קוביות
מלח, פלפל שחור
חצי כפית כורכום
חצי כפית חוויאג’ למרק
שן שום
אופן ההכנה-
- מחממים 2 כפות שמן בסיר ומטגנים את הבצל ועשבי בתיבול (שמיר, סלרי)
- משלבים את שאר הירקות ומטגנים 2-3 דקות.
- מוסיפים את הגריסים תבלינים ומים על 3/4 סיר.
- מבשלים כ- 40 דקות עד שהירקות מתרככים.
- למרק סמיך – מעבירים כ- 1/3 מתכולת הסיר למעבד מוט וטוחנים עם שן שום ועוד חופן ענפי שמיר טרי
- מחזירים לסיר לבישול של עוד 5 דקות.
מוכן !
מרק גריסים מהמם ומנחם – קל ופשוט להכנה !
רוצו להכין וספרו ,שתפו כאן בתגובות תמונות ורשמים !
אוהבים גריסים? כנסו כאן – מתכונים עם גריסים
חזרה לדף הראשי לעוד מתכונים חדשים ומשובחים !
רוצים להיות מעודכנים ?
בלתי נסבל לצפות במתכונים עם כל הפרסומות האלו , פשוט נורא !
היה נחמד אם היתה כמות מים למרק הזה שנראה מעולה – גריסים וירקות- תודה
מה אפשר לשים במקום חוויג?