הכנתי מקלות שום וגבינה מבצק פיצה .
מאפים נהדרים ומפנקים .
מתכון מצוין להכנה לארוחות ערב ,או ככיבוד מלוח לאורחים .
הכנת מקלות לחם שום וגבינה ממש במהירות ובקלות.
מומלץ ! טעים טעים…
המצרכים-
בצק פיצה – מתכון כאן
כרבע כוס שמן זית
2 שיני שום כתושות
חופן עלי בזיליקום טריים קצוצים דק דק
כפית אורגנו
מעט מלח
150 גר’ גבינה צהובה או מוצרלה, גאודה מגורדת
אופן ההכנה –
מערבבים שמן זית עם בזיליקום, אורגנו, מלח ושום כתוש.
פותחים ןומרדדים את הבצק ומעבירים אותו מעל נייר אפייה מעט מקומח.
חותכים לחצי.
מורחים שכבה נדיבה של השמן המתובל מעל הבצק.
מפזרים מעל גבינה צהובה.
סוגרים מעל את הבצק השני ושוב מורחים שמן מתובל
ומפזרים גבינה. חותכים בעזרת חותכן פיצה, לרצועות דקות של כ- 2 ס”מ.
מכניסים לתנור 180 מעלות אפייה של חצי שעה.
מורידים את המאפה לחום תחתון על תחתית התנור לעוד 5 דקות.
מוכן
חותכים בעזרת החותכן למקלות מגישים לשולחן ונהנים.
