חלה מתוקה – מתכון חלה מתוקה וחגיגית לשבת

עקבו אחריי בפייסבוק ובאינסטגרם:

חלה מתוקה – מתכון חלה מתוקה וחגיגית לשבת

חלה מתוקה וטעימה שהכנתי לערב ראש השנה.

חלה בצורת כדורים מחוברים גבוהה ומרשימה.

אוהבים לבשל? הגיע הזמן להגשים את החלום למטבח מעוצב ומאובזר. עיצוב וייצור מטבחים בהתאמה אישית. לפרטים נוספים הכניסו שם ומספר טלפון:

יש לי המון מתכונים לחלות בבלוג , אבל זו יצאה כל כך מוצלחת שהחלטתי לכתוב את המתכון בדיוק כפי שהכנתי בערב החג.

חלה מתוקה לשבת

מה דרוש ?

תבנית קוטר 26-28

המצרכים –

קילו קמח מנופה

2 כפות שמרים יבשים

2 ביצים

1/2-3/4 כוס סוכר (לפי טעם)

1/3 כוס דבש

1/3 כוס שמן

כ- 2 1/2 כוסות מים

כף מלח

איך מכינים חלה מתוקה לשבת ?

אופן ההכנה-

 

מנפים את הקמח לקערת המיקסר.

מוסיפים את שאר החומרים מלבד המלח, מתחילים לערבל במהירות איטית .

לאחר 5 דקות לישה משלבים את המלח.

הבצק צריך לצאת רך וגמיש.

​מעבירים את הבצק לקערה משומנת ומכסים בניילון לא הדוק.

מתפיחים כשעה. מורידים את הנפח ומניחים לעוד חצי שעה התפחה.

מרפדים תבנית עגולה עם נייר אפייה.

 

יוצרים  כדורים – אפשר לשקול לגודל אחיד אבל ממש לא חייבים.

מכדררים לכדורים אני שקלתי בערך בין 60-70- גר' לכדור. מניחים את הכדורים בצפיפות בתוך התבנית.

משאירים להתפחה מכוסה במגבת. התפחה של כשעה .

מורחים בביצה טרופה ומפזרים שומשום ופרג .

מכניסים לתנור מחומם 180 מעלות לאפייה של כ- 30-40 דקות.

כשהחלה יוצאת מהתנור מברישים אותה בדבש מדולל במעט מים או במי סוכר.

חלה מתוקה לשבת בלי להסתבך בקליעה מיוחדת ממש פשוטה להכנה ומרשימה על השולחן !

חלה טעימה וחגיגית .

מהחלק הנותר מכינים עוד חלה קטנה.

 

כנסו לעוד מתכונים של לחם /חלות 

אהבתם את המתכון ?

אל תשכחו להרשם לניוזלטר כדי לקבל מייל בכל פעם שעולה מתכון חדש,

אם אתם במחשב – מצד ימין למעלה ואם בנייד למטה בסוף המתכון !

 

הצטרפו לדף הפייסבוק שלי מסמנים בלייק ועוקבים אחרי הדף  – "מתנות קטנות התפריט היומי " 

 

 

כאן קבוצת הפייסבוק שלי – התפריט היומי  – מוזמנים להצטרף !

 

באינסטגרם שלי כבר ביקרתם ? בואו כנסו כאן- מתנות קטנות האינסטגרם 

ותוכלו לראות תהליכי בישול ואפייה אונליין !

חזרה לדף הראשי !

 

 

תגובות

תגובות