מטבח רומני Archives - מתנות קטנות
  • בית
  • מתכוני שבועות
  • מנות עיקריות
    • בשר
    • דגים
    • עוף
    • תבשילים
    • אירוח חלבי
  • תוספות
    • מרקים
    • סלטים
    • פשטידות ומלוחים
  • קינוחים
    • כל הקינוחים
    • קינוחי פרווה
    • עוגות ומאפים
    • עוגיות
  • מתכונים מהירים וקלים
  • מתכוני לייט
  • אודות
דלג לתוכן

מתנות קטנות

בלוג אוכל אפיה ועוד

מתנות קטנות

  • מתכוני שבועות
  • טבעוני
  • עוגות גבינה
  • עוגות ומאפים
    • קינוחים
    • עוגיות
    • פשטידות ומלוחים
    • קינוחים פרווה
  • מנות עיקריות
    • מתכוני לייט
    • בשר
    • דגים
    • עוף
    • מרקים
    • סלטים
    • תוספות
  • אודות
    • טיפים והמלצות
    • מוני מבקר במסעדות
    • ספר המתכונים שלי
    • הבלוג שלי בתפוז
  • ראשי
Generic selectors
Exact matches only
Search in title
Search in content
סנן לפי קטגוריות
אירוח חלבי
בשר
דגים
המלצות קניה
טיפים והמלצות
כללי
ללא-קטגוריה
מוני מבקר מסעדות
מנות עיקריות
מרקים
מתכוני לייט
מתכונים בקלי קלות
סלטים
עוגות
עוגות ומאפים
עוגיות
עוף
פשטידות ומלוחים
קינוחים
קינוחים פרווה
ראשי
תבשילים
תוספות

כל התוצאות

תגית: מטבח רומני

מתכון לכרוב מאודה ברוטב עגבניות

9 במרץ, 20219 במרץ, 2021 • מתנות קטנות •

מתכון למרק גולש כמו באירופה – מוגש עם שפצלה תענוג חורפי מחמם ומנחם

19 בפברואר, 202119 בפברואר, 2021 • מתנות קטנות •

מתכון שפצלה / נוקרלי / נוקדלי – בצקניות למרק

19 בפברואר, 2021 • מתנות קטנות •

שטרודל תפוחים הונגרי – פרסבורגר תפוחים בטעם של פעם

1 באוקטובר, 202028 בינואר, 2021 • מתנות קטנות •

סלט כרוב עם קימל

5 באפריל, 20205 באפריל, 2020 • מתנות קטנות •

סלט מלפפונים צנוניות ושמיר

18 במרץ, 202021 באפריל, 2020 • מתנות קטנות •

שטרודל אגוזים ורחת לוקום – וואסן שטרודל

3 במרץ, 20209 במרץ, 2021 • מתנות קטנות •

עוגת גבינה רומנית – חיתוכיות גבינה נוסטלגיות

12 בפברואר, 202026 בדצמבר, 2020 • מתנות קטנות •

בקלאווה – מלפוף בצק פילו מלא באגוזים במיוחד לט"ו בשבט

9 בפברואר, 202011 באוקטובר, 2020 • מתנות קטנות •

קוזונאק שוקולד רומני

9 בפברואר, 202030 בספטמבר, 2020 • מתנות קטנות •

מתכון חזרת – מתכון לחזרת בייתית חריין

28 בספטמבר, 201928 בספטמבר, 2019 • מתנות קטנות •

בלינצ'ס בשר ברוטב פטריות כמו של פעם

25 בספטמבר, 201922 באוקטובר, 2020 • מתנות קטנות •

קוגל ירושלמי – מתכון מנצח לקוגל / קיגל ירושלמי – פשטידת אטריות משובחת וטעימה

28 באוגוסט, 201927 בספטמבר, 2020 • מתנות קטנות •

דובוש – מתכון לדובוש הונגרי קלאסי Dobos Torta

23 באוגוסט, 201926 בינואר, 2021 • מתנות קטנות •

בלינצ'ס מתכון – מתכון לבלינצ'ס הונגרי קלאסי

5 ביוני, 201922 באוקטובר, 2020 • מתנות קטנות •

מצה בריי מתכון – מתכון למצה בריי ממולא כמו בורקס

24 באפריל, 20192 במאי, 2019 • מתנות קטנות •

חרמזלך / כרמזלך לביבות של פסח

22 באפריל, 201921 במרץ, 2021 • מתנות קטנות •

רגל קרושה – מתכון לרגל קרושה

11 באפריל, 201911 באפריל, 2019 • מתנות קטנות •

חיתוכיות גבינה – עוגת גבינה שכבות בצק פריך מטריפה

22 במרץ, 201927 בדצמבר, 2020 • מתנות קטנות •

עוגיות האגוזים של סבתא אידה

19 במרץ, 201917 בנובמבר, 2020 • מתנות קטנות •

אוזני המן במלית אגוזים כמו של פעם

18 במרץ, 201926 בינואר, 2021 • מתנות קטנות •

קיכלך / קיכלעך /סכרלך עוגיות הסוכר של סבתא

8 במרץ, 20192 באוגוסט, 2019 • מתנות קטנות •

חיתוכיות אגוזים , עוגת שכבות אגוזים ריבה ושוקולד טוג אונד נאכט

11 בפברואר, 201912 בפברואר, 2019 • מתנות קטנות •

צ'ורבה דה פרישווארה – מתכון מושלם למרק הרומני Ciorba de perisoare

9 בינואר, 201925 בנובמבר, 2020 • מתנות קטנות •

פנקייק – לביבות גבינה מתוקות

4 בדצמבר, 201822 ביוני, 2019 • מתנות קטנות •

צ'ולנט קלאסי עם הלזעלה חמין לשבת הכי טעים שתכינו

26 בנובמבר, 201820 בנובמבר, 2020 • מתנות קטנות •

לחמניות גבינה מלוחות מהמטבח הרומני או גביניות מלוחות Plăcinte cu brânză Brânzoaice

9 באוקטובר, 201815 בנובמבר, 2018 • מתנות קטנות •

מבחר סלטי הבית

2 ביוני, 201815 באוקטובר, 2020 • מתנות קטנות •

סלטי חצילים במבחר טעמים

26 במאי, 201826 ביוני, 2019 • מתנות קטנות •

שמטן טורט- שכבות בצק פריך וקרם שמנת

18 במאי, 201828 בספטמבר, 2019 • מתנות קטנות •
  1. עמודים:
  2. 1
  3. 2
  4. 3
  5. »
כל הזכויות שמורות למתנות קטנות © 2015
יש לכם אינסטגרם?

נכנסים, עוקבים ונהנים: matanot_ktanot_blog באינסטגרם.

מתכונים חדשים והדרכות בסטורי, לחצו על אחת התמונות ואתם שם…

matanot_ktanot_blog

#עוגתתותים  הקינוח שלכם לערב חג 🌸#עוגהלפסח 
#עוגהקלהלהכנה #תותים
#עוגותפרי #עוגתשקדים 
#ללאגלוטן 
#פרווה
המתכון בבלוג קישור בפרופיל
#עוגתשוקולד #עוגהלפסח #כשרל #עוגתשוקולד #עוגהלפסח 
#כשרלפסח  #עוגהמנצחת 
#chocolatecake #homebaking #chocolate #פסח2021
#פיתה #טחינה – מתכון קל ופשו #פיתה #טחינה – מתכון קל ופשוט .
בימי #פסח מחפשים כל מיני תחליפים ללחמים הרגילים .
אז הנה מתכון נהדר וקל קל להכנה
תחליף לפיתה דל קלוריות וגם ללא גלוטן וממש פשוט להכין אותו.
טורפים את המצרכים -זה לוקח בערך חצי דקה ועוד 2 דקות במיקרו זהו ,
נוצרת פיתה טחינה שווה בהחלט שאפשר אפילו לחצות אותה ולהכין כריך שווה ומגרה.
המרכיבים למתכון הם ממש זמינים ונמצאים במטבח שלכם –
מה שמומלץ במתכון להשתמש בטחינה איכותית ומשובחת –
אני משתמשת בטחינה ירושלים – טחינה גולמית מסורתית ,איכותית ביותר
@thina_jer
איך מכינים פיתה טחינה ?
ממש בזריזות
מה צריך להכין ? – קערת חרס או זכוכית בקוטר 12 ס"מ
המצרכים – לפיתה אחת
ביצה
רבע כפית סילאן
כף גדושה טחינה גולמית איכותית
כף וחצי מים
קורט של אבקת אפייה (1/8 כפית)
ההכנה –
טורפים את הביצה עם הסילאן והטחינה היטב משלבים את המים ואבקת האפייה
מערבבים עם מטרפה לתערובת אחידה וחלקה
לוקחים קערה בקוטר 12 ס"מ  קערת חרס או זכוכית שאפשר להכניס למיקרו.
משמנים אותה ממש מעט עדיף להבריש או ספריי, מעבירים את התערובת לקערה.
מכניסים למיקרו ל- 2 דקות
מוציאים ומניחים כמה דקות לקירור .
נוח לחצות אותה ולהכין סנדויץ מושלם .
#thini
חוברת מתכונים לקינוחים של פ חוברת מתכונים לקינוחים של פסח  חלקם ללא גלוטן  שווה להכנס לסטורי ולגלוש 
#חגשמח 
#פסח2021 
#מתוקיםלפסח #קינוחיםלפסח  #ללאגלוטן
מתכון קל ופשוט להכנת #נשיקותמרנג #מרנג מתוקות שהן קינוח נפלא לפסח- ללא גלוטן וללא קמח
#meiringen #מרנגשוויצרי 
#פסח 
#קינוחים #ללאגלוטן 
#glutenfree
מתכון קל ופשוט היום בסטורי מוזמנים להכנס
פילה דג אמנון טרי מטוגן בטמפורה מוגש עם ירקות אביב ירוקים טריים - מנת דגים מופלאה
כחלק מההכנות לארוחת החג של פסח השנה - אני מתכוננת להכין לצד מנות הדג המסורתיות
גם מנת דגים אביבית ומפתיעה.
השבוע הכנתי אותה והיא יצאה פשוט מנה פצצה. מנה של מסעדה אצלכם על השולחן
השוק מלא בירקות אביב ירוקים טריים שאיתם אפשר להכין מטעמים מופלאים.
יצאתי לשוק לקניות וחזרתי עם סל מלא בכל טוב האביב-
תרמילי אפונה ירוקה טרייה, אפונת שלג, שעועית ירוקה, פרחי ברוקולי ,שום ירוק וארטישוק .
כמו כן הצטיידתי בפילטים של דג אמנון טרי שהוא מתאים לי בול למתכון הזה , דג בשרני ועסיסי , הדג הטרי עשיר בויטמין D,  וכמו כן הוא דג הגדל בבריכות וזה הפיתרון האולטימטיבי לשבועות הקרובים עקב הזיהום הסביבתי שנוצר בים התיכון ומונע מאיתנו לקנות דגי ים. @agam_adagim
הדג נכנס לתוך טמפורה (כשרה לפסח) ומטוגן בשמן עמוק - יוצא משגע מעל ירקות טריים מוקפצים -
נוצרת מנה פרשית וטעימה. המצרכים -
6-4 פילטים של דג אמנון טרי ללא עור ועצמות
חותכים כל פילה של דג לאורך ל- 4 רצועות
לטמפורה -
כוס קורנפלור
1/3 כוס מים
חצי כפית סודה לשתייה
ביצה
חצי כפית מלח ופלפל שחור
לירקות המוקפצים-
שמן זית/חמאה
כוס אפונת שלג
כוס שעועית ירוקה
חצי כוס אפונה ירוקה
2-3 ארטישוק טרי קלוף
שום ירוק /אפשר רגיל לקונפי
2 כוסות פרחי ברוקולי
רבע כוס יין לבן
מלח ,פלפל שחור
מעט מיץ לימון
מגישים עם איולי לימון כבוש אופן ההכנה -
את הירקות הירוקים חולטים ממש כדקה ומוציאים למי קרח- התהליך שומר על הפריכות של הירקות ועל הצבע העז והיפה שלהם.
רק אחרי שחלטנו את הירוקים - שעועית ,אפונה ירוקה ,אפונת שלג וברוקולי אפשר להתחיל להקפיץ את הירקות.
מכינים את הטמפורה לפילטים של הדגים - מכניסים את רצועות הדג לתוך הטמפורה ומטגנים בשמן עמוק
את הארטישוק קולפים ,חותכים ל- 4 ,מצפים במעט קורנפלור ומטגנים גם כן בשמן עמוק עד להזהבה - מנחים על נייר סופג.
במקביל , מחממים מעט שמן זית (או חמאה) עם חתיכות שום קונפי (שום ירוק פרוס שבושל כשעה בשמן זית בטמפרטורה מאוד נמוכה )
משלבים את הירוקות הירוקים לתוך השמן מקפיצים מעט.
מוסיפים את היין וממשיכים בעוד דקה של הקפצה.
משלבים לתוך הירקות גם חופן של עלי רוקט.
מסדרים את הירקות המוקפצים בצלחת הגשה מוסיפים סביב גם את הארטישוק המטוגן,  מניחים את רצועות הדג המטוגנות מעל הירוקים. מגישים עם איולי בצד וחצאי לימון .
מנה פשוט מופלאה !
#אמנוןישראליטרי #מתכוניםלפסח#ללאגלוטן
@israelifreshfish #דגמהבריכהלארוחה
בורקס בריבוע בשיטת הטורטיי בורקס בריבוע 
בשיטת הטורטייה המקופלת 
יאמי כמה טעים
זמן מצויין לחיסול חמץ לפני פסח!
הכנתי צלוחיות של כל מיני מצרכים שהיו לי במקרר וגם תערובת ביצה עם חמאה מומסת וחלב
כמה דקות ויש לכם מאפים שווים מהסרטים
ומה שכיף שכל ריבוע הוא בטעם אחר !
הכנתי ריבועים עם מנגולד/תרד וגבינות
ריבועים בטעם פיצות – עם פטריות וזיתים
ריבוע גבינה עם בצל ירוק ופטריות – כל שילוב אפשרי שאוהבים.
מה מכינים ? גבינות מגורדות מסוגים שונים,
פטריות פרוסות, תרד קצוץ/מנגולד
,זיתים ,בצל ומה שתרצו
המתכון בבלוג ובסטורי היום
@shimrit_baking בצק פילו
#filo  #israeli_kitchen #
מה מכינים לשבת ? #מתכונים עם מה מכינים לשבת ? 
#מתכונים עם #עוף 
היום הקישור למתכונים בסטורי.
ובקבוצה 
בפייסבוק מצטרפים 
לקבוצת "התפריט היומי "
#chicken
בורקס חתונות ממולא בכבד קצו בורקס חתונות ממולא בכבד קצוץ מנה של חתונות אצלכם על השולחן.
בשבת הקודמת הכנתי כבד קצוץ .
נשארה לי קופסה שלמה של הכבד הקצוץ ולמחרת החלטתי לשלב בתוך בצק עלים ולהכין מנה ראשונה שווה .
ובאותה הזדמנות מחסלים את החמץ שיש במקרר.
שלפתי בצק עלים שנשאר לי במקרר ,
יצאו מאפים נהדרים וטעימים וכולם פשוט התענגו.
8 מאפים גדולים
המתכון עכשיו בסטורי וגם בבלוג,  קישור תוכלו לבקש ולקבל 
או פשוט לכתוב בגוגל מתנות קטנות בלוג אוכל 
@shimrit_baking
#אורזפרסי עם שכבת #תהדיג הכ #אורזפרסי עם שכבת 
#תהדיג 
הכי טעים שיש 
מי מכין ?
מתכון  בבלוג 
כותבים בגוגל אורז פרסי מתנות קטנות - והמתכון עולה
מיני פיצה פאי מכינים ממש בק מיני פיצה פאי 
מכינים ממש בקלות
מקלות מתוקים פריכים עם שוקו מקלות מתוקים פריכים עם שוקו וסוכר.
קישוא ממולא  מופלא 
כמה שזה טעים 😋
ממש קל להכנה 
היום מכינה בסטורי ,מוזמנים להכין יחד איתי , ישמר גם בהיילייטס 
כנסו 
המתכון בבלוג 
מתנות קטנות בגוגל 
#קישואים
#קישואיםממולאים 
#ממולאים 
#בשר 
#אוכלשלשבת 
#food #beef #israeli_kitchen #jewishfood
#עוגיותשוקולדציפס #מתכוןמנ #עוגיותשוקולדציפס 
#מתכוןמנצח
#העוגייה הכי שווה שיש
מסכימים ? 
מתכון עכשיו בסטורי וגם בבלוג - כותבים מתנות קטנות בלוג אוכל בגוגל ואתם במתכון
#chocolatechipcookies
#חגשמח חברים #פוריםשמח ומתו #חגשמח חברים 
#פוריםשמח ומתוק 
משלוחי המנות מוכנים ? 
#סהרונישקדים #שוקולד 
#עוגיות #אוזניהמן 
#מתכוניםלפורים 
#israeli_kitchen 
#israelfood #purim #cookies #almonds #chocolate
למה רק מתוק ? אוזני המן גרסה למה רק מתוק ? 
אוזני המן גרסה מלוחה 
מתכון בסטורי ובבלוג 
#אוזניהמן
#אוזניהמן 
#פורים2021 
#בצקפריך  @shimrit_baking
#סדנתפורים
#מרקגולש כמו במסעדות באירופ #מרקגולש כמו במסעדות באירופה 
מוגש עם #שפצלה 
#נוקדלי 
תענוג חורפי מנחם 
המתכון בבלוג - כותבים בגוגל-  מרק גולש מתנות קטנות 
וגם מחכה לכם היום בסטורי
#challah #challah
בויוס תורכי  #בורקס 
כנסו לסטורי להמשך הסרטון
טען עוד... עקבו אחריי באינסטגרם!