סלט ביצים טעים בצורה בלתי רגילה
הכנתי את הסלט הזה בסופשבוע האחרון והוא קצר הצלחה.
כולם אהבו
בסלט הביצים הרגיל שלי הכנסתי כמה אלמנטים חדשים ויצא מושלם !
פלפל קלוי ותירס – שילוב מנצח !
אפשר להכניס גם בתוך סלט תפוחי אדמה !
פלפלים אדומים קלויים מכינים כך –
שמים בגריל בתנור עד שהם אפויים היטב.
קולפים , מזלפים מיץ לימון בנדיבות ומעט מלח.
המצרכים –
6-8 ביצים קשות
פלפל אדום קלוי (אם אין פלפל קלוי אפשר לשלב גם פלפל אדום טרי )
קופסא קטנה של תירס או כחצי כוס קפוא שקצת בישלנו (כמה דקות )
רבע בצל קצוץ דק דק
3 מלפפונים חמוצים
חופן נדיב של שמיר קצוץ
2 -3 כפות מיונז
כפית חרדל גרגירים
פלפל שחור
מעט מלח
אופן ההכנה –
את הביצים קוצצים דק.
את הפלפל קלוי, מלפפונים חותכים לקוביות.
מוסיפים לביצים וכך גם את כל שאר המרכיבים .
מערבבים וטועמים אם התיבול מספיק.
הסלט ממש ביצים משודרג
ממליצה להכין !
