לביבות קישואים בסגנון יווני – פשוט נהדרות !
לביבות בטעם מופלא מועשרות בגבינות ועשבי תיבול .
אחת מהלביבות שיעשירו לכם את חג החנוכה הקרב ובא.
יובל בני הכין את הלביבות כאחת המנות הראשונות בארוחה יוונית שהכין לחברים.
המתכון של יובל ,
לביבות קישואים בסגנון יווני –
5-6 קישואים בינוניים
3 ביצים
2 בצלים ירוקים קצוצים
50 גר’ גבינה פטה יוונית מפוררת / או בולגרית
50 גר’ פרמזן מגוררת/קצ’קבל
חופן נדיב של שמיר קצוץ
4 -3 עלי נענע קצוצים
4-5 כפות פירורי לחם (כחצי כוס) / קמח מצה בפסח
מלח, פלפל שחור
מרככים את הקישואים אפשר לחלוט במים חמים או במיקרו.
סוחטים מהנוזלים ומרסקים היטב.
מוסיפים את שאר המרכיבים ומערבבים לתערובת אחידה.
מחממים שמן זית במחבת טפלון, יוצרים לביבות ומטגנים משני הצדדים עד להזהבה יפה.
להגשה אפשר ורצוי לסחוט מעט מיץ לימון טרי
מגישים לצד צזיקי מרענן – כאן מתכון לצזיקי
זה מופלא !
– אפשר להכין את הלביבות ללא הגבינות
– רוצים לאפות את הלביבות – אפשרי בהחלט- מניחים אותן על נייר משומן היטב בשמן זית, ומטפטפים מעל מעט שמן.
אפייה של כ- 20-30 דקות
אהבתם את המתכון ?
אל תשכחו להרשם לניוזלטר כדי לקבל מייל בכל פעם שעולה מתכון חדש,
אם אתם במחשב – מצד ימין למעלה ואם בנייד למטה בסוף המתכון !
הצטרפו לדף הפייסבוק שלי מסמנים בלייק ועוקבים אחרי הדף – “מתנות קטנות התפריט היומי ”
כאן קבוצת הפייסבוק שלי – התפריט היומי – מוזמנים להצטרף !
באינסטגרם שלי כבר ביקרתם ? בואו כנסו כאן- מתנות קטנות האינסטגרם
ותוכלו לראות תהליכי בישול ואפייה אונליין !