קוסקוס מתכון – מתכון לקוסקוס מהיר

עקבו אחריי בפייסבוק ובאינסטגרם:

אין כמו קוסקוס אמיתי שמכינים בבית, ברור שהקוסקוס בסיר שמתבשל על המרק שעות הוא הכי טעים בעולם ,

אבל למי יש זמן לזה ?

אני לעולם לא קונה את השקיות המוכנות.

אחרי שתכינו קוסקוס מהיר – ממש לא תרצו יותר להכין משקיות.

שיטה ממש מהירה וקלה לקוסקוס מהיר שאימצתי לי לאורך השנים.

יוצא קוסקוס מושלם רך וטעים ממש כמו זה שמתבשל שעות על הסיר.

לא תמיד יש זמן לעמוד ולהכין קוסקוס של סבתות אז הנה כאן מתכון לקוסקוס מהיר מסולת

אל תכינו לעולם משקיות מוכנות !!!

את המתכון העלתי בתוך פוסט של מתכון הצ'ירשי שלי, לפני שנים,

בעקבות פניות של גולשים איך מכינים קוסקוס מהיר , הועלה המתכון שוב במיוחד !

איך מכינים קוסקוס מהיר ? מתכון קוסקוס

מתכון לקוסקוס מהיר –

שתיים וחצי כוסות סולת

6 כפות שמן

כפית מלח

2 ורבע כוסות מים רותחים

אופן ההכנה –

בסיר טפלון רחב (חשוב מאוד שלא נדבק !!!)

מניחים סולת ושמן ומערבבים היטב.

מוסיפים את המים הרותחים והמלח.

מערבבים היטב ומעבירים לאש הכי נמוכה שיש.

מכסים במכסה.

( קוסקוס במיקרו – אפשר להכין את שלב הבישול גם במיקרו כ- 3-4 דקות בפולסים, אני מעדיפה להכין בסיר )

כל כמה דקות מערבבים (תוך כדי פירור) את הקוסקוס בעזרת כף מעץ.

סה"כ בישול על הגז כ- 20 דקות.

נותנים לתערובת לנוח כשעה.

מעבירים אותה במסננת של הקוסקוס ואם אין אז במסננת עם חורים גדולים.

אחרי הסינון אפשר לחמם כדקה במיקרו.

יוצא קוסקוס אחד אחד רך , טעים ממש כמו של סבתות !


IMG_2738

מתכון לקוסקוס מהיר מסולת אמיתית

תכינו וספרו איך יצא

אהבתם את המתכון ?אל תשכחו להרשם לניוזלטר כדי לקבל מייל בכל פעם שעולה מתכון חדש,

אם אתם במחשב – מצד ימין למעלה ואם בנייד למטה בסוף המתכון !

פורסם על ידי ‏דפנה אוסטר מיכאל‏ ב- יום שני, 13 בינואר 2020

כל מתכוני המטבח הטריפוליטאי המופלא 

פורסם על ידי ‏דפנה אוסטר מיכאל‏ ב- יום שני, 13 בינואר 2020

 

הצטרפו לדף הפייסבוק שלי מסמנים בלייק ועוקבים אחרי הדף  – "מתנות קטנות התפריט היומי " 

 

 

כאן קבוצת הפייסבוק שלי – התפריט היומי  – מוזמנים להצטרף !

 מתנות קטנות האינסטגרם 

נכנסים ועושים Follow לעמוד !

 

חזרה לעמוד הראשי 

 

תגובות

תגובות