פשטידת תרד ומצות – ספנקופיטה לפסח

עקבו אחריי בפייסבוק ובאינסטגרם:

 

הכנתי פשטידת תרד עם מצות וכל טוב

יצאה טעימה בצורה בלתי רגילה .

אני ממש אוהבת להכין בפסח פשטידות במחבת .

זה קל וזה טעים , אפשר לחלוק עם כל המשפחה לארוחת ערב קלילה וטעימה.

המצרכים –

חבילה גדולה תרד (או מנגולד )

בצל גדול קצוץ או 2 בצלים בינוניים

כחצי כוס גבינה צפתית מפוררת

כחצי כוס גבינת מוצרלה מוגרדת או צהובה גאודה ,קצ’קבל- מה שיש

כוס חלב

גביע קוטג’

מלח

פלפל שחור

2 בצלים ירוקים קצוצים

חופן שמיר קצוץ

6 מצות שבורות דק

4 ביצים

אופן ההכנה –

שוברים את המצות לקערה .

מרטיבים עם החלב.

מטגנים את הבצל לקירמול קל ומוסיפים.

שוטפים וקוצצים את התרד.

מוסיפים לקערה .

וכך גם את שאר המצרכים.

מערבבים עד שמתקבלת תערובת אחידה ורטובה.

מחממים סיר נונסטיק או מחבת גבוהה עם מעט שמן זית .

שופכים את כל התערובת פנימה ומיישרים.

מבשלים על אש גבוהה כ- 5 דקות ואז מנמיכים את האש לעוד כ 10 דקות.

בעזרת צלחת הופכים לצד שני .

ממשיכים באותן שלבי טיגון .

עד שהפשטידה זהובה היטב.

מוציאים לצלחת ומגישים .

 

Subscribe
Notify of
2 Comments
Newest
Oldest Most Voted
Inline Feedbacks
View all comments
Kikma
17 days ago

פשטידת התרד עם מצות נשמעת ממש טעימה וקלה להכנה. אני אוהבת את הרעיון של שימוש במצות בפסח, זה נותן טוויסט מיוחד למנה. השילוב של הגבינות והתרד יוצר טעם עשיר ומשביע. זה מתכון מושלם לארוחת ערב משפחתית קלילה. האם יש אפשרות להחליף את הגבינה הצפתית בגבינה אחרת? Recently, I came across a program for GPT-generated text (генерация текста) in Russian. The cool part is that it runs locally on your own computer, and the output is actually unique and quite decent. By the way, I hope the content on your site isn’t AI-generated?

German news
18 days ago

מתכון מצוין לפשטידת תרד עם מצות! הערבוב של התרד, הגבינות והמצות יוצר טעם עשיר ומרתק. הוספת השמיר והבצל הירוק מעשירה את הארומה והטעם. מושלם לארוחת ערב קלילה ומשביעה בפסח או בכל זמן אחר. האם ניתן להחליף את התרד בעלי מנגולד ולקבל תוצאה דומה? German news in Russian (новости Германии)— quirky, bold, and hypnotically captivating. Like a telegram from a parallel Europe. Care to take a peek?