עוף שזוף בתנור עם ירקות העונה

עקבו אחריי בפייסבוק ובאינסטגרם:

מתכון קל ומהיר לעוף שזוף ושחום עם ירקות מסביבו שמכינים ממש בקלות ובמהירות.

בימי הקיץ הלוהטים ממש פיתרון קל לארוחות השבת , אין צורך לעמוד שעות במטבח וזו מנה שתמיד אוהבים אותה כולם מקטן ועד גדול.

המצרכים-

עוף שלם טרי ונקי

תערובת תבלינים

כפית אבקת שום

כפית פפריקה מתוקה

יצי כפית כורכום

פלפל שחור

כפית סוכר חום/אפשר דבש או סילאן

כפית קורנפלור

מעט טימין או בזיליקום או אורגנו יבש

שמן זית

ירקות

בצל פרוס

עגבניה חתוכה

כמה פרוסות מדלורית

כרשה

בטטה

מה שיש במקרר

אפשר גזר ,קולורבי

וכמובן 2-3 תפוחי אדמה

אופן ההכנה –

מערבבים את התבלינים עם 2 כפות שמן זית ומורחים אותם על העוף היטב.

במידה ויש זמן , אפשר להכין כמה שעות לפני ולתת מנוחה במקרר.

אני מחממת סיר רוסטר שנכנס גם לתנור ומטגנת במעט שמן את הבצל צןסיפה עגבניה פרוסה ואחר כך את שאר הירקות חתוכים.

מוסיפה את העוף וגם אותו מטגנת משני הצדדים.

אחר כך כוס מים ,לכסות ולהעביר לתנור שעה וחצי 180 מעלות.

צריך להוסיף מים במידת הצורך כדי שיהיה מעט רוטב בסיום האפייה.

להפוך את העוף במהלך האפייה. רבע שעה לפני הסיום לפתוח את המכסה ולתת לעוף להשחים .

מתכונים מהירים וקלים 

מתכונים לארוחות השבת 

כנסו כאן והצטרפו קבוצת ווטסאפ שלי

ווטסאפ גם כאן 

לעוד מתכונים חדשים ומשובחים – חזרה לעמוד הראשי 

 קבוצת הפייסבוק שלי – התפריט היומי  – מוזמנים להצטרף !

דף הפייסבוק שלי – מסמנים בלייק ועוקבים אחרי הדף  – "מתנות קטנות התפריט היומי "

 מתנות קטנות האינסטגרם 

 

תגובות

תגובות