עוגת וניל סולת ושקדים בסירופ דבש – בציפוי קרם חגיגי

עקבו אחריי בפייסבוק ובאינסטגרם:

עוגה מהממת וחגיגית – רכה טעימה ,ספוגה בסירופ עם קרם מעל פשוט מושלמת !

העוגה במירקם משגע ומיוחד – שילוב של סולת ושקדים בתוך הבצק עם רוטב

שנספג בעוגה יוצר עוגה מיוחדת ועם הקרם ביחד זה שילוב נדיר .

העוגה היא בחושה ולכן מאוד קל להכין אותה

מכינים תבנית בקוטר 22-24

יכולה להתאים גם לארוחת החג כקינוח –

אפשר בקלות להפוך אותה פרווה

עם נטורינה במקום חמאה .

 

עוגת וניל סולת ושקדים בציפוי קרם חגיגי

המצרכים-

4 ביצים

3/4 כוס סוכר

120 גר' חמאה/נטורינה לפרווה רכה רכה

200 מ"ל שמנת חמוצה או קרם קוקוס לפרווה

קורט מלח

כוס קמח שקדים

כוס קמח רגיל

1/4 כוס סולת

שקית אבקת אפייה

שקית סוכר וניל

סירופ –

כוס מים

1/3 כוס סוכר

2 כפות דבש

מיץ לימון סחוט

הציפוי לקרם-

250 מ"ל שמנת מתוקה להקצפה/ שמנת פרווה

2 כפות גדושות אינסטנט פודינג וניל

לחלבי – שילוב של כף גדושה ריבת חלב

פרווה אפשר להשאיר חלק או לשלב ממרח חלבה/לוטוס או שוקולד פרווה

אופן ההכנה –

  • טורפים ביצים עם סוכר ומשלבים את שאר המרכיבים הרטובים .
  • מערבבים את מרכיבים היבשים ומוסיפים לתערובת
  • בוחשים עד לקבלת תערובת אחידה – כל זה לוקח 2 דקות עבודה!
  • מעבירים לתבנית ומכניסים לאפייה 180 מעלות כחצי שעה עד 40 דקות.
  • בזמן הזה מכינים את הסירופ- מבשלים את המרכיבים עד לקבלת סירופ מעט סמיך.
  • כשהעוגה יוצאת מהתנור מספיגים אותה בסירופ .
  • לאחר קירור של העוגה ניתן להכין קרם
  • מקציפים שמנת ומשלבים את התוספות
  • מצפים את העוגה
  • לקישוט – מחממים כף ריבת חלב או לוטוס במיקרו או במים חמים בתוך שקית זילוף ואז מזלפים מלמעלה.
  • מומלץ להכין יום מראש או אפילו יומיים.

עוגת וניל סולת ושקדים בסירופ דבש – בציפוי קרם חגיגי

המון מתכונים לכל העוגות שלי 

חוברת מתכונים לראש השנה 

מתכונים לארוחות השבת 

כנסו כאן והצטרפו קבוצת ווטסאפ שלי

ווטסאפ גם כאן 

לעוד מתכונים חדשים ומשובחים – חזרה לעמוד הראשי 

 קבוצת הפייסבוק שלי – התפריט היומי  – מוזמנים להצטרף !

דף הפייסבוק שלי – מסמנים בליי

ק ועוקבים אחרי הדף  – "מתנות קטנות התפריט היומי "

 מתנות קטנות האינסטגרם 

 

* לידיעתכם , כל המתכונים, התכנים  והתמונות המצולמות באתר,

הן קניינה הבלעדי של "מתנות קטנות" בלוג אוכל.

מוגנות ע"י זכויות יוצרים ואין לעשות בהן שימוש ללא היתר.

תגובות

תגובות