סלט חסה וירקות משודרג ברוטב חרדל ודבש

עקבו אחריי בפייסבוק ובאינסטגרם:

סלט ירקות קצת יותר עשיר ומשודרג .

אצלנו אוהבים סלטים מיוחדים ועשירים ,אבל מה שחייב להיות על השולחן,

זה סלט ירקות קלאסי על בסיס חסה,מלפפונים ועגבניות.

אז שדרגתי קצת את הרגיל והוספתי לו באק צ'וי – ירק מרענן ,קראנצ'י נפלא ,

שאם אני נתקלת בו בסופר , אני קונה ומשלבת בסלט.

מה שהכי חשוב בסלט כזה – להכין מירקות טריים טריים.

סלט ירקות עשיר וטעים – בואו להכין

המצרכים –

5-6 עלי חסה אייסברג טרייה

ראש אחד של באק צ'וי

10 עגבניות שרי תמר (או רגילות)

2 מלפפונים

רבע בצל סגול פרוס דק

חופן נדיב שמיר (או פטרוזיליה)

לרוטב –

כף חרדל דיז'ון

כף דבש (לטבעוני מחליפים בסילאן)

כף שמן זית

כף חומץ בלסמי (או לימון)

מעט מלח

מתנות קטנות באינסטגרם 

אופן ההכנה –

  • חותכים את את החסה ואת הבאק צ'וי לפרוסות
  • פורסים את המלפפונים לפרוסות דקות
  • את העגבניות חותכים לרבעים
  • מניחים על הבצל הפרוס מעט מלח וכף לימון – תהליך שמחמיץ את הבצל ומוריד לו את החריפות.
  • מערבבים את מצרכי הרוטב.
  • מרכיבים את הסלט – מניחים חסה ובאק צ'וי פרוסים, מעל מפזרים מלפפונים ועגבניות ומלמעלה מניחים את הבצל המוחמץ.
  • לפני ההגשה מזלפים את הרוטב ומקשטים בשמיר קצוץ

סלט נפלא לארוחות הערב שלכם וגם לשולחן החג

חג שמח !

סלט חסה וירקות משודרג ברוטב חרדל ודבש

מאגר מתכונים לסלטים שווים 

מתכונים לצמחונים 

מתכונים לראש השנה – מבחר ענק של מתכונים

לעוד מתכונים חדשים ומשובחים – חזרה לעמוד הראשי 

הצטרפו לדף הפייסבוק שלי מסמנים בלייק ועוקבים אחרי הדף  – "מתנות קטנות התפריט היומי " 

 

מצטרפים כאן לקבוצת הווטסאפ שלי – מתכונים ישירות לנייד !

מתכונים מהירים וקלים זה כאן 

כאן קבוצת הפייסבוק שלי – התפריט היומי  – מוזמנים להצטרף !

 מתנות קטנות האינסטגרם 

נכנסים ועושים Follow לעמוד !

תגובות

תגובות