סלט חסה טרי ומרענן ברוטב הדרים משגע

עם תפוז דם – זה הפרי העונתי הכי שווה שיש.

אז אם השגתם תכינו

ואם לא אפשר עם תפוז רגיל

העבודה כאן זה לפלט את התפוז כל השאר קלי קלות.

כמובן להצטייד בחסות טריות קאנצ’יות ומסוגים שונים

מה שאתם אוהבים

יש גם סרטון קצר למטה

המצרכים –

חסה לליק אחת

לב חסה אחד

חסה עגולה 2-4 עלים

חופן עלי ארוגולה

תפוח עץ ירוק חתוך לפרוסות דקות

2 תפוזי דם

לרוטב –

כפית חרדל איכותי

כפית דבש

מיץ מחצי לימון

מיץ מחצי תפוז דם

מעט מלח

שן שום כתושה

2 כפות שמן זית

שומשום קלוי לקישוט

אופן ההכנה –

תחילה מפלטים את תפוז הדם .

חותכים את תפוח עץ הירוק לפרוסות דקות

שוטפים היטב את הירוקים ומייבשים.

מעבירים לכלי הגשה .

מפזרים את פרוסות תפוחי העץ והפילטים של התפוז.

מערבבים את מרכיבים הרוטב.

שופכים מעל הסלט מקשטים עם שומשום קלוי – אפשר גם אגוזים קלויים או

כל גרעין אחר.

מגישים לשולחן וכולם נהנים

רוצים עוד המון מתכונים טובים ומדוייקים ? מצטרפים לקבוצת הווטסאפ כאן  מתכונים ישירות לנייד !

חוברת המתכונים שלי לפסח