מתכון לקציצות עוף עם אפונה וגזר

עקבו אחריי בפייסבוק ובאינסטגרם:

קציצות עוף שוות וטעימות ברוטב אפונה וגזר .

תבשיל של בית טעים טעים .

הקציצות יוצאות רכות ונימוחות בתוך רוטב טעים עם אורז לבן או פירה זו ארוחה נהדרת .

מנסיון – ילדים ממש אוהבים את הקציצה !

 

מתכון לקציצות עוף עם אפונה וגזר

המצרכים-

600 גר' חזה עוף טחון (טרי)

גזר קטן מגורד

קישוא קטן מגורד

בצל

שן שום

חופן עלי בזיליקום או שמיר או פטרוזיליה

ענף סלרי

ביצה

פרוסת לחם רטובה /אפשר 3 כפות פירורי לחם

מלח ,פלפל שחור

פפריקה מתוקה

לרוטב-

בצל קצוץ

ענף סלרי עלים קצוץ

עגבניה חתוכה לקוביות

תפוח אדמה קטן לקוביות

אפשר גם קישוא

כוס או יותר – אפונה וגזר קפואים או אפונה וקוביות של גזר.

שן שום

כף אבקת מרק פטריות

מלח, פלפל שחור

כפית דבש או סילאן

כפית פפריקה מתוקה

לפני שמתחילים חשוב מאוד  – נכנסים לעמוד שלי באינסטגרם ולוחצים על Follow

אופן ההכנה –

  • מניחים את הבשר הטחון בקערה, ומשלבים גזר וקישוא מגורדים.
  • מעבירים למעבד מזון את הבצל והשום – טוחנים מעט ומשלבים את הלחם והירוקים.
  • מעבירים את התערובת לתוך הבשר שבקערה.
  • מערבבים היטב ומוסיפים ביצה ותבלינים.
  • יוצרים כדורי בשר לגודל הרצוי ,מצפים בקמח ומטגנים קלות משני הצדדים על מחבת (נונסטיק) עם מעט שמן זית.
  • בסיר רחב מכינים את הרוטב-
  • מטגנים את הבצל ומשלבים גם שום וסלרי קצוץ. מוסיפים גם את העגבניה והירקות.
  • מתבלים בתבלינים ומוסיפים כוס מים.
  • מסדרים את הקציצות בתוך הרוטב ,מכסים במכסה ומעבירים לאש נמוכה בישול של כ- 40 דקות.

מתכון לקציצות עוף עם אפונה וגזר

מבחר ענק של מתכונים והצעות לארוחות השבת 

לוחצים כאן ומגלגלים 

אוהבים קציצות ? כאן מבחר מתכוני הקציצות שלי

תוכלו לראות מתכונים שלי גם  בפייסבוק  בקבוצת התפריט היומי – כדאי ושווה להצטרף !!! מתכונים חדשים והצעות לתפריט יומי מידי יום

 

מצטרפים כאן

לקבוצת הווטסאפ שלי 

ווטסאפ גם כאן 

מתכונים ישירות לנייד !

 

דף הפייסבוק שלי – מסמנים בלייק ועוקבים אחרי הדף  – "מתנות קטנות התפריט היומי "

* לידיעתכם , כל המתכונים, התכנים  והתמונות המצולמות באתר,

הן קניינה הבלעדי של "מתנות קטנות" בלוג אוכל.

מוגנות ע"י זכויות יוצרים ואין לעשות בהן שימוש ללא היתר.

תגובות

תגובות