עקבו אחריי בפייסבוק ובאינסטגרם:

בקיץ אני מכינה המון מוקפצים אסייאתיים.

כל פעם קצת משנה ומחליפה ירקות טעמים ,פעם עוף פעם בקר, פעם פילה עוף ואפילו פרגיות.

הכנתי מוקפץ קליל שכל הארוחה באותו הסיר.

ממש קל מהיר וטעים.

קצת נודלס מבושלים פנימה ויש לכם ארוחה נהדרת וקלה

המצרכים-

חצי קילו פילה עוף או חזה עוף רצועות/קוביות

למשרה – 2 כפות סויה

כף קורנפלור

כף גדושה קמח תופח

כרבע כוס מים

מלח פלפל שחור

לרוטב וירקות-

בצל קצוץ קטן

שן שום

2 כפות סלרי קצוץ רק הגבעול

גזר פרוס דק דק

פלפל חריף פרוס לפי טעם

(אפשר להוסיף פלפל אדום , כרוב ירוק ומה שאוהבים )

3 כפות רוטב סויה

3 כפות רוטב טריאקי

2 -3 כפות דבש

כפית  מיץ לימון/חומץ אורז

כף צילי מתוק

פלפל שחור

מלח מעט

חבילה קטנה נודלס (מבושלים לפי הוראות)

אופן ההכנה –

מערבבים את חתיכות העוף עם הקמח,קורנפלור מים ותבלינים.

מחממים שמן בווק או מחבת עמוקה.

מטגנים היטב משני הצדדים.

מוציאים לצלחת בצד.

באותו הסיר מטגנים את הירקות, בצל ושום ואחר כך מוסיפים את הגזר הפרוס ופלפל חריף.

מתבלים ברוטבים ותבלינים.

מוסיפים מעט מים.

מכניסים לתוך הרוטב את העוף המטוגן וגם את הנודלס  מקפיצים כדקה.

בודקים את הטעמים ובמידה וחסר משהו , תוסיפו .

מגישים מיד

מהיר טעים וקליל.

ארוחה נפלאה גם לסוף שבוע

למי שיש אינסטגרם יכול ללחוץ כאן ולהצטרף אלי לעמוד – מתנות קטנות גם באינסטגרם 

מבחר ענק של מתכונים והצעות לארוחות השבת 

לוחצים כאן ומגלגלים 

רוצים לקבל מתכונים ישירות לנייד ?

כנסו כאן והצטרפו קבוצת ווטסאפ שלי

ווטסאפ גם כאן 

לעוד מתכונים חדשים ומשובחים – חזרה לעמוד הראשי 

 קבוצת הפייסבוק שלי – התפריט היומי  – מוזמנים להצטרף !