גביניות מהירות וקלות – 10 דקות ולתנור
בסוף שבוע האחרון נשארו לי כמה עלי פילו בחבילה .
הייתי חייבת להשתמש בהם במיידי.
מיד הכנתי תערובת נהדרת של גבינה מתוקה ואפיתי גביניות סיגרים.
ממש בקלי קלות קינוח משגע וטעים .
רוצים לקבל את המתכונים שלי החדשים ישירות לטלפון הנייד שלכם? קבוצת הווטסאפ שלי לוחצים כאן ומצטרפים
המצרכים –
כ- 8 עלי פילו
חמאה מומסת רבע כוס
תערובת גבינה –
250 גר’ גבינת ריקוטה (או טוב טעם או טבורוג)
100 גר גבינת שמנת (תכינו משמנת חמוצה מסוננת)
1/3 כוס סוכר
כפית מחית וניל או 2 שקיות סוכר וניל
כפית קורנפלור או סולת
ביצה
(אפשר להוסיף חופן צימוקים ,אוכמניות ,דובדבנים )
אופן ההכנה –
מערבבים את מרכיבים המלית
פותחים דף פילו מורחים בחמאה מומסת ממש קלות.
מקפלים לחצי .
חותכים באמצע ומקבלים 2 מלבנית.
מניחים על קצה כל מלבן שורה מהגבינה.
מגלגלים כמו סיגר .
מניחים בתבנית על נייר אפייה ומורחים בחמאה כל סיגר.
אפייה 180 מעלות עד שזהוב .
בוזקים אבקת סוכר ומגישים.
טעים גם חמים וגם כשמתקרר.
לעוד מתכונים חדשים ומשובחים – חזרה לעמוד הראשי
קבוצת הפייסבוק שלי – התפריט היומי – מוזמנים להצטרף !