אורז בסגנון סיני

עקבו אחריי בפייסבוק ובאינסטגרם:

מהשאריות של שבת מכינים מנה נהדרת בקלי קלות.

אורז בסגנון סיני ,אורז צבעוני, טעים ועשיר וממש קל להכין אותו.

אחרי ארוחות השבת נשארה לי כמות של אורז לבן שבישלתי לתוספת.

הכנתי ממנו אורז בסיגנון סיני.

מקפיצים ירקות ,קצת תיבול של סויה ויש לכם אורז עשיר וטעים.

אורז לבן מבושל אני מכינה מאורז יסמין

יחס של 1-2 כוס אורז על 2 כוסות מים.

שוטפת כוס אורז ומסננת

מחממת כף שמן במחבת , מטגנת את האורז כדקה ואז מוסיפה 2 כוסות מים .

לאחר הרתיחה מכסה ומעבירה לאש נמוכה בישול של כ- 20 דקות.

המצרכים-

אורז לבן מבושל

בצל קטן קצוץ

פלפל אדום חתוך לקוביות קטנות

חצי כוס אפונה קפואה

גזר חתוך לקוביות קטנות

ענף סלרי ללא עלים פרוס דק

2 כפות רוטב סויה

כפית דבש

מלח

פלפל שחור

אפשר צ'ילי

*ניתן להוסיף ביצה מקושקשת – אני לא שמתי

כמו כן גם חופן גרעיני תירס קפואים

אופן ההכנה-

מחממים 2-3 כפות שמן במחבת טפלון (חוסך בכמות של השמן ) ומטגנים תחילה את הבצל.

מוסיפים את הירקות החתוכים לתוך המחבת וממשיכים לטגן 3-4 דקות תוך כדי הקפצה או ערבוב. (אם רוצים להוסיף ביצה מוסיפים בשלב הזה ומקשקשים אותה במחבת)

מוסיפים את תבלינים ואת האורז הלבן.

מערבבים קלות עוד כדקה שתיים הקפצה והאורז מוכן.

מתנות קטנות האינסטגרם  – מצטרפים ועוקבים אחרי !

מתכונים עם אורז 

המון מתכונים מהמטבח הצמחוני 

רוצים לקבל מתכונים ישירות לנייד ?

כנסו כאן והצטרפו קבוצת ווטסאפ שלי 

ווטסאפ גם כאן 

לעוד מתכונים חדשים ומשובחים – חזרה לעמוד הראשי 

 קבוצת הפייסבוק שלי – התפריט היומי  – מוזמנים להצטרף !

 

דף הפייסבוק שלי – מסמנים בלייק ועוקבים אחרי הדף  – "מתנות קטנות התפריט היומי "

תגובות

תגובות