זה סלט גזר שמאוד אהוב אצלנו במשפחה
כמעט כל שבת אני מכינה אותו לארוחות והוא נמצא על השולחן.
קל להכין אותו כולם אוהבים ,הוא קצת חריף חמצמץ ופיקנטי וכדאי ככה להכין אותו.
הסלט מאוד פופולרי במסעדות מזרחיות שמגישות פלטה של סלטים, תמיד מגישים סלט דומה , אבל שם בדרך כלל שמים חומץ שאני פחות אוהבת .
אני שמה מיץ לימון ואפילו חותכת לתוכו קצת חתיכות מהלימון הטרי (מהעץ) או פלחים שלו.
כנסו כאן והצטרפו קבוצת ווטסאפ שלי
המצרכים-
3-4 גזרים
פלפל ירוק חריף – לפי טעם
1-2 ענפי סלרי או פטרוזיליה
מעט לימון טרי חתוך קטן עם הקליפה או פלחי הלימון .
מיץ לימון סחוט כחצי כוס
קורט סוכר
מלח
שן שום כתושה או חתוכה דק דק
מעט שמן זית
אופן ההכנה –
את הגזרים קולפים וחותכים לרצועות דקות.
שמים בקערה .
חותכים את הסלרי או הפטרוזיליה קצוץ.
מוסיפים לקערה גם את הלימון החתוך השום והפלפל החריף לפי טעם לחתוך דק.
מערבבים עם מלח לימון וקורט סוכר – לא חובה.
טיפה שמן זית 1-2 כפות ואפשר להגיש .
מאגר מתכונים לסלטים !
לעוד מתכונים חדשים ומשובחים – חזרה לעמוד הראשי
קבוצת הפייסבוק שלי – התפריט היומי – מוזמנים להצטרף !
מוזמנים לאינסטגרם שלי שם תוכלו לראות את כל הסרטונים שלי
מתנות קטנות האינסטגרם
wpDiscuz