פשטידת מנגולד וכרשה מהירה וטעימה יוצאת ממש כמו קוגל עשיר .

פשטידה נהדרת שמכינים בזריזות במחבת .

אין צורך לפתוח תנור הכל נעשה על הגז.

בטוח נשארו קצת מצות מהחג ,

אז בואו להכין פשטידה קלה ומהירה שמכינים במחבת.

מה צריך ?

מחבת טפלון קוטר 20

המצרכים –

חבילה עלי מנגולד – משתמשים בחלק הירוק

20 ס”מ כרשה חתוכה דק

בצל גדול קצוץ

5 מצות שבורות

2 ביצים גדולות או 3 קטנות

כ- חצי כוס מים חמימים

מלח, פלפל שחור בנדיבות

אופן ההכנה –

• מניחים 3-4 כפות שמן במחבת ומטגנים את הבצל והכרשה להזהבה קלה.
• שוברים את המצות דק ומניחים בקערה
• שופכים את המים על המצות ומערבבים.
• קוצצים את המנגולד – החלק הירוק ומוסיפים לקערה
• מוסיפים גם את הבצל והכרשה המטוגנים ואת התבלינים והביצים.
• מערבבים לתערובת אחידה .
• מחממים 2 כפות שמן במחבת
• מעבירים את תערובת הפשטידה למחבת ומהדקים היטב.

• מטגנים כ- 10 דקות על חום בינוני
• הופכים לצד השני בעזרת צלחת – לפני כן משמנים את המחבת שוב ב- 2 כפות שמן

• מטגנים גם כן עוד כ- 10 דקות
• מוכן !

אוהבים מנגולד ? תרד ?

מבחר מתכונים עם מנגולד 

חזרה לדף הראשי לעוד מתכונים חדשים ומשובחים !

רוצים להיות מעודכנים ?  מצטרפים לקבוצה שלי בפייסבוק

” התפריט היומי” 

 מצטרפים לאינסטגרם ומתחילים לעקוב אחרי הדף שלי כאן  באינסטגרם

מצטרפים כאן לקבוצת הווטסאפ שלי –מתכונים ישירות לנייד !