עוגיות טחינה בבצק פילו – עוגיות קטנות ומטריפות .
העוגייה הבאה היא לכל אלה שמכורים לחלבה וטחינה
ובשילוב עם בוטנים ותבלינים זה בכלל נהדר.
את המלית מכינים ממש בקלות.
שולפים בצק פילו מהמקרר
ותוך פחות משעה יש לכם עוגיות מתוקות וטעימות, ממצרכים זמינים שיש בכל מקרר.
הפריכות של הפילו בשילוב מלית טחינה ובוטנים מתקבלת עוגיה שווה במיוחד.
מאחסנים בקופסה אטומה והעוגיות פריכות וטעימות גם אחרי כמה ימים.
ואם משתמשים בספרי שמן/שמן למריחה העוגיות הן גם פרווה גם טבעוני
לפני שמתחילים חשוב מאוד – נכנסים לעמוד שלי באינסטגרם ולוחצים על Follow
איך מכינים עוגיות טחינה בבצק פילו ?
המצרכים-
חבילה עלי פילו שמרית (בצק נהדר מצונן אין צורך להפשיר)
כוס וחצי טחינה גולמית
כוס וחצי אבקת סוכר
כוס ורבע בוטנים טחונים(אפשר להחיליף בכל אגוז אחר)
גרידה מתפוז שלם
מעט ציפורן וקינמון.
שמן להברשה או ספריי או חמאה מומסת
אופן ההכנה –
- מערבבים את הטחינה עם הסוכר והבוטנים. מוסיפים את התבלינים ומערבבים לתערובת אחידה.
- לוקחים עלה פילו ומורחים את מחציתו במעט שמן
- מקפלים לחצי , מניחים מהמלית בקצה ומגלגלים לגליל
- מורחים בשמן את הקצה של הבצק ואת הגליל.
- מניחים בתבנית על גבי נייר אפייה וחותכים כל גליל ל- 5 עוגיות.
- כך מכינים עם שאר העלים .
- מכניסים לאפייה בערך 20 דקות 170 מעלות
- בוזקים אבקת סוכר בהגשה
- מאחסנים בקופסה אטומה.
עוגיות טחינה בבצק פילו
אוהבים עוגיות ?
אז יש לי כאן בבלוג מאגר מתכונים עם למעלה מ – 100 סוגי עוגיות
לוחצים כאן והמתכונים עולים
מצטרפים כאן לקבוצת הווטסאפ שלי – מתכונים ישירות לנייד !
ווטסאפ גם כאן
לעוד מתכונים חדשים ומשובחים – חזרה לעמוד הראשי
קבוצת הפייסבוק שלי – התפריט היומי – מוזמנים להצטרף !