אלה עוגיות נהדרות – וכיף להכין עם הילדים בחופש הגדול
הם אוהבים גם את ההכנה וכמובן את התוצאה.
הנכד הגיע אלי ויחד ערבבנו, לשנו ,רידדנו וקרצנו עוגיות כוכב מתוקות וטעימות.
הכנה קלה ותוצאה מצויינת
המצרכים –
200 גר’ חמאה
ביצה
שקית סוכר וניל
קורט מלח
חצי כוס סוכר
2 וחצי כוסות קמח (350 גר’)
חופן קמח שקדים (כרבע כוס)
רבע כפית אבקת אפייה (לפריכות קלה )
אופן ההכנה –
כדי שיהיה אפשר ללוש ביד – כי זה מה שילדם הכי אוהבים…
מרככים טיפה את החמאה במיקרו.
אחר כך מוסיפים את הביצה והסוכר .
בוחשים מעט ואז מוסיפים את שאר המצרכים.
במידה ויבש לכם ביד תוסיפו כף מים .
לאחר שהבצק מוכן.
עוטפים ומכניסים לרבע שעה למקרר. שלא יהיה קשה לרדד אותו.
מוציאים ומרדדים על נייר מקומח – עדיף לחלק ל- 2.
מרדדים לעובי של כחצי ס”מ.
קורצים צורות שונות אפשר עם כל חותכן .
מעבירים לנייר אפייה בתבנית. אפשר לקשט ולהדביק סוכריות .
ממליצה בשלב הזה להכניס את התבנית לחצי שעה למקרר.
אחר כך לחמם תנור על 170 מעלות ולאפות כ- 20-30 דקות עד שטיפה מזהיב .
בהצלחה.
