מתכון בסיסי לעוגת טורט קלאסית
העוגה מעולה להכנת עוגות יומולדת ולבסיס לכל עוגה שתרצו לשלב קרם
או שוקולד או קצפת בכמה צבעים
עוגת הטורט היא הבסיס לכל עוגה, עם עוגת טורט טובה, השמיים הם הגבול.
איך להכין את עוגת הטורט הבסיסית המושלמת, שתשמש אותנו כבסיס לכל יצירה מתוקה שנחלום עליה
המתכון כאן לתבנית 26 עגולה
המצרכים-
5 ביצים
כוס סוכר
רבע כוס שמן
שקית סוכר וניל
קורט מלח
כוס ורבע קמח
כפית אבקת אפייה
גרידה מלימון
2 כפות מיץ לימון
אופן ההכנה –
מוציאים את הביצים לטמפרטורת החדר
מפרידים ומקציפים את החלבונים עם חצי מהסוכר.
בקערה נפרדת מערבבים היטב חלמונים עם סוכר כמה דקות במטריפה.
מוסיפים מלח ,וניל שמן מיץ לימון וגרידת לימון.
מערבבים ומוסיפים 2 כפות גדושות מהקצף הלבן.
מוסיפים את הקמח ובעדינות מערבבים .
מיד לאחר שהתערובת אחידה מוסיפים את הקצף בכמה פעמיות ומערבבים בעדינות בתנועות עטיפה כדי שהקצף לא יישבר.
מתקבלת תערובת תפוחה ויפה.
מעבירים לתבנית ממליצה לרפד את הקרקעית בנייר אפייה .
לשמן רק את הקרקעית.
אפייה 180 מעלות תנור חם
כ- 40-50 דקות
לראות שהעוגה מתייצבת במרכז.
מוציאים מקררים היטב ואז מחלצים בעזרת סכין חדה .
אפשר לחתוך ל- 2 שכבות
המלצה שלי תמיד להרטיב את שכבות העוגה בסירופ סוכר-
חצי כוס מים חמים עם כף סוכר לערבב ולהוסיף טעמים של כפית רום או וניל
אחר כך, ולקשט עם קצפת, קרם שוקולד וכו’
כאן בתמונה –
קצפת של-
שמנת מתוקה 2 אריזות פחות רבע
2 כפות סוכר 2 כפות אינסטנט רבע כוס חלב.
קישוט של שוקולד מריר מומס עם הרבע של השמנת
למעלה דובדבני אמרנה
בעוגה הזו – עוגת קרם פיסטוק
חבילה וחצי שמנת מתוקה מוקצפת עם חצי שקית אינסטנט ,כף סוכר
וחצי כוס חלב .
מוסיפים כף גדושה מחית פיסטוק לקצפת. (אפשר כל ממרח – ריבת חלב – לוטוס – נוטלה וכו’)
חוצים את העוגה מורחים שכבת קרם, למעלה מקשטים ומפזרים פיסטוקים גרוסים.
לכל החוגגים יומולדת
שיהיה מזל טוב
בשורות טובות
*במידה ורוצים להפוך לפרווה משתמשים בשמנת צמחית ובחלב צמחי
רוצים לקבל את המתכונים שלי החדשים ישירות לטלפון הנייד שלכם? קבוצת הווטסאפ שלי לוחצים כאן ומצטרפים
מתנות קטנות האינסטגרם – מוזמנים לעקוב אחרי גם שם !
לעוד מתכונים חדשים ומשובחים – חזרה לעמוד הראשי
קבוצת הפייסבוק שלי – התפריט היומי – מוזמנים להצטרף !
Kartal su kaçağı tespiti Kağıthane su kaçağı tespiti: Kağıthane’deki su sızıntılarına anında çözüm. https://humansnet.com/ustaelektrikci